在家怎么做好吃的饼

1蒸熟的番薯趁热加入白糖一起搅拌成泥状 2然后再加入糯米粉搅拌 3用手揉搓成团 4分成均均的小面团 5用手搓圆再压扁，做成饼 6平底锅放油，把番薯饼码入小火煎至两面金黄色 现在大街小巷特别流行吃手抓。

1葱花鸡蛋饼小面团擀成圆形，皮擀的薄一些，抹上油酥，从两边向中间卷起，然后立起来，卷成面团，这样会有分层的效果，再用手把卷好的面团按成饼状2煎至两黄金黄熟透即可酱香千层牛肉饼热锅后锅里下油小。

下面就介绍一种在家做的好吃煎饼工具材料鸡蛋面粉盐胡椒粉葱油 1葱切碎备用2盆中放入适量面粉3然后把鸡蛋打入面粉中，加入适量盐，胡椒粉，和水，搅拌成糊状4然后加入葱5继续搅拌，要顺。

2煎饼时火不要太大，以免烧焦3在沾芝麻的时候可将饼的表面先沾上少许水一点点即可，这样可使芝麻沾得更牢一些4多放葱花会更好吃，烙时可适量洒些芝麻请点击输入图片描述 请点击输入图片描述。

要想做出好吃的饼，首先要简单了解一下各种面团的特点，做到心中有数1发面是用酵母发酵好的面团，它的延展性介于死面和烫面之间，适合做蒸包，花卷，馒头等蒸制的食品，也可以用来烙饼，特点就是膨松暄软，好消化好。

1准备好小葱，葱白切段，葱叶切碎备用 ，热锅倒食用油炸香葱白和姜片2将葱油放入碗中，放入三勺面粉，搅拌均匀，葱油酥就做好了3面粉中放入一克盐，先用热水和面成絮状，再放入凉水，用手揉成光滑的面团4。

4锅中放入适量食用油，油温7成热的时候，也就是拿根筷子立在油里，周围有小泡泡的状态，这个时候把擀好的饼皮放进油锅里，中火炸至两面金黄即可，捞出滤一下油，稍微晾一下就可以享用了，配上稀粥和小咸菜，绝对。

平底锅热锅起油，油温升上升就放入饼胚，饼一般二十秒左右就会鼓起用筷子在饼身上戳一个洞倒入搅好蛋液翻面一面煎一分钟就可以出锅了鸡蛋灌饼的灵魂就是饼里灌的鸡蛋，加了葱花的鸡蛋被灌进饼中，香气扑鼻土豆。

那么， 在家里，怎么做好吃的炒饼呢？ 其实，在家里做炒饼，比在外面最实惠的一点就是可以做到肉多菜多而且选自己喜欢的菜放因为在外面吃的炒饼，满满一盘，饼多菜少，即使你点肉炒饼，里面的肉丝也很值得用筷子去扒找的还有，外。

烙饼作为面食的一大类，做法灵活，口味多多，比包子简单，比馒头好吃，被很多人喜欢分享我家最常做的6款饼，做法简单，柔软好吃，爱吃饼的朋友可以收藏了作为早餐，很不错哦一，鸡蛋软饼 1，鸡蛋打入碗中，加入少许。

葱花饼，顾名思义，就是以面粉和小葱为主要食材做出的煎饼在很多北方人看来，葱花饼可以说是超级喜欢吃，简单可口色香诱人可是为什么看起来那么简单的葱花饼，自己在家做出来的却不如别人的好吃今天就把让葱油饼又软。

也可以去超市买一些半成品的南瓜饼，回家蒸一蒸做南瓜饼的方法非常简单，味道也非常好，接下来小编就教大家如何在家制作简单做出好吃的南瓜饼一南瓜饼的做法 做南瓜饼之前需要准备南瓜面以及发酵粉和糖等食材准备好。

喜欢吃脆些的，就把饼擀的薄一些，多烙一会，喜欢外酥里软的，就擀后一些，火候适中就好按。

八按照我这种方法做出来的饼子，柔软劲道又多层，而且放凉了也不会硬，层次丰富，非常的好吃，喜欢的朋友你也在家试试吧饼子好吃的窍门一定要用温水和面，面一定要和软，面团含量大，这样才能保证烙出的饼子柔软我。

我觉得烙饼是最简单的面食了，不用发面，也不用饧发，一会就能出锅，烙饼也是我们全家作爱吃的主食之一，第一顿的烙饼就着菜吃，第二顿炒饼，或者做烩饼，要多好吃有多好吃，之前好多人给我留言说自己做的饼硬还没有。