怎样面包好吃又简单

1、1主料高筋面粉250g牛奶110g2辅料黄油25g淡奶油25ml鸡蛋50g酵母粉4g糖25g盐4g3将除黄油外的所有材料加入到面包机中，当然你也可以自己来和面和面约30分钟，加入黄油后继续揉面约15分钟左右；材料 以成品面包750克为例， 其食材配置高筋面粉300克，鸡蛋1个，清水或牛奶130毫升，白糖3040克，奶粉1530克，食盐3克，黄油30克，酵母粉36克，色拉油2大勺，葡萄干或其他干果1小把做法 1设定面包机选项；准备两颗鸡蛋，只要蛋黄，40分钟后的小剂子会稍微变大一些，刷上一层蛋黄液，撒少许白芝麻点缀下5冷水上锅，大火蒸45分钟，关火再焖5分钟，出锅，我们的大面包就做好了，金黄金黄的，非常好看，这个面包非常的柔软。

2、4，做面包，揉面是很关键的，一定要揉出筋我揉了30分钟左右，手酸啊！5，盖上湿纱布，发酵一个小时左右，面团两倍大即可6，把面团分割成40G左右的小团，上面的量我一共分了18个7，拿起一个小团，开始揉面；小编作为一个面包狂热爱好者在上学时期，基本上每天都要去买一些面包，说真的，买的面包，如果买便宜的感觉不好吃，贵的却是真的贵，所以有些时候狡辩也会选择自己在家做一些面包而自己也总结了很多做面包的小技巧，接下来；2揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟3最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘为的是下盘上色烤10分钟即可看着新回来的土司模我实在是坐不住了，拖着我的；自己在家，制作简单又快捷的做面包方法，可以用电饭锅好烤箱来做，制作简单又快捷，做面包要用高筋面粉哦，我自己就经常在家做，刚开始也会做不好，多尝试几次就做的很好了，自家在家做，不管是自己吃还是给孩子吃，吃着更放心，营养又美味；具备以上都可以做面包蛋糕小饼干了做面包材料最最基本的是面包粉盐酵母水，如果想好吃再加鸡蛋奶粉起酥油糖等等做蛋糕材料最最基本的是蛋糕粉泡打粉鸡蛋糖和油如菜油大豆油玉米；我们怎样制作面包才能使面包不能老化，不能变硬呢？今天小编就来教大家面包怎么做才松软好吃，这是有史以来发现最好吃的方法了做出来的面包拉丝的效果非常好，而且他还松软可口，放到第二天再使用都没有问题的首先准备一。

3、1将高粉和水放在一起混合均匀，静置30分钟后2加入酵母揉匀，再加入盐揉匀，最后加入果仁揉匀3将面团放在案板上轻轻卷起，卷好后收口向下，用手掌从下往上收紧面团成一个圆形，放在案板上盖上保鲜膜松驰30分钟后；7再次发酵约半个小时，取出，根据喜好，整理出需要的面包形状 8烤盘抹上一层黄油，或者垫上锡纸整理好的面团放上烤盘，进行最后发酵 9 大约半个小时吧，面团发酵完成烤箱预热180度，上下火，23分钟左右最后几。

4、步骤1准备食材2用少许温水将酵母粉融化后倒入干净无油的面盆中，然后依次将3个鸡蛋磕开，1个蛋黄单独放到干净的小碗中，其余2个半鸡蛋倒入面盆后加入白糖和玉米油，最后用筷子将锅内食材充分搅拌成颜色均匀的糊糊；11卷成形状，中间的面团小了点，做了个小面包12把做好的生面包放入烤盘中，放入温暖的地方二次醒发，二次醒发一定要完全发好，二次醒发好后，用刷子轻轻在每个面包上刷点油，再轻轻刷上蛋液，撒上白芝麻13烤箱；1准备好所有材料2牛奶稍微加热，酵母粉放入牛奶中溶解，静止5分钟3面包机内加入高筋面粉和低筋面粉，盐搅拌均匀4在倒入温热的牛奶，启动和面程序，揉成光滑面团5放置容器中，覆上保鲜膜，放入烤箱发酵60；5将面团放在案板上，轻轻积压掉空气，然后分块做成自己喜爱的面包造型，我这次是做实验，所以只是做了简单的圆面包形状，上面再轻轻的盖上一层烤箱纸，同样再覆一层湿厨房用纸放入微波炉用解冻模式加热30秒，取出放入；揉面首先是将材料混合，我习惯先把干酵母溶于湿性材料中，比如水牛奶等等，等到酵母全部融化后再加入其它材料中剩下就是不停的揉了，等材料基本成团后就可以加入油脂类材料，比如黄油或其它油脂，不过也有一些面包是；1先在厨师机桶内牛奶高筋面粉低筋面粉白糖食盐，磕入一个鸡蛋，酵母避开白糖和食盐放进去2揉成光滑的面团，拉开面团是锯齿状的3加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜为止4将揉好的面团从厨师机内取出。