凉面条的做法家常做法

做法1将碱面放入沸腾的水中煮至内部无硬心的状态，然后盛出沥干它表面的水分并加入食用油混合均匀防止面条之间出现粘连的情况，等待面条自然冷却2香葱大蒜香菜切碎，同时准备适量的黄瓜丝3然后将辣椒面花椒。

步骤1面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用2黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好，可能借助工具来弄成丝的3火腿肠也切成丝，粗细与黄瓜差不多就行，不用太细，太细容易断4鸡蛋煮熟，从中间竖着切开。

1首先将胡萝卜去皮切丝2胡萝卜丝用5克盐腌制十分钟3黄瓜去皮切丝4碗中依次放入姜蒜1勺冷开水生抽醋白糖味精花椒油红油辣椒后，拌匀放置10分钟5云吞面放入沸水，拨散煮三分钟，捞出放入。

做法 1将所有调味料加入凉开水中混合均匀2把熟面盛盘，放上小黄瓜丝红萝卜丝蛋丝，淋上作法1的酱汁拌匀即可西红柿凉面 材料 芝麻黑白无所谓，黄瓜丝，西红柿，香菜，肉丝也可不加做法 1烧开水，等。

制作步骤1准备好食材和调味料2黄瓜彩椒切成丝3大蒜捣成泥，加入适量开水，调成蒜水4芝麻酱里加入盐少许芝麻香油拌匀，然后加入腐乳汁拌匀，再加入生抽拌匀，再分次加入蒜水调拌均匀，最后加入秘制。

凉拌面条的简单家常做法 香菇肉末拌面面条，五花肉400克，香菇6个，葱姜蒜，黄豆酱2勺，甜面酱1勺，老抽2勺，生抽2勺，蚝油1勺，五香粉1勺，白糖半勺，水定粉少许五花肉香菇切丁，锅入油，放入葱姜蒜爆香，倒入。

制作步骤 1面粉倒入盆里，慢慢倒入清水2边加水，边用筷子慢慢搅拌3搅拌成稠面糊无颗粒第一次大概280克水，用力搅拌，这样出来的面皮才会筋道，静置醒1个小时4醒好的面糊此时比较稠，再慢慢搅拌加入剩下的。

1清新凉皮素油250克，麻椒10克，炸成香气，捞起来麻椒，得麻椒油煮面条至熟，捞起来，放凉，用筷子拌开鲜面条，另外浇麻椒油，以每碗面2汤匙为宜，不断拌，至面凉透用蒜醋胡椒粉盐等调汁炒面服用2。

以煮熟的面条和鸡胸肉为原料，加入黄瓜麻辣花生碎绿豆芽小尖椒等配料凉拌，即可制成凉面条，具体做法如下主料碱水面250克鸡胸肉200克辅料黄瓜1根麻辣花生碎30克绿豆芽100克小尖椒3个香葱2棵生抽。

河南凉面条的家常做法有西红柿鸡蛋面，制作步骤如下1准备新鲜的西红柿，和鸡蛋，把西红柿切碎，鸡蛋搅拌均匀备用2锅中放油，把鸡蛋炒熟备用3锅中放油，油热后把西红柿放入煸炒均匀后加盐4等西红柿炖软烂的。

下面介绍几则凉面的制作方法均按以上方法先将面条煮好晾凉鸡丝凉面 原料面条500克，嫩鸡肉200克，黄瓜250克精盐3克，酱油15克，香醋10克，味精2克，香油15克，香菜5克，鸡汤适量，料酒少许制作1将鸡肉。

凉面条的做法有麻酱凉面，准备食材面条鸡蛋芝麻酱盐黄瓜生抽醋蒜做法步骤1把锅里烧水，烧开之后放上面条煮熟，用筷子打散不要粘在一起，关火就可以捞出来了2捞出来的面条，放在凉水中过一下3。

6将蒜泥倒入一个碗中，加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀锅中倒油烧热后打入鸡蛋，翻炒片刻加入西红柿翻炒，出汁后加1克盐拌匀盛出做法参照之前发的菜谱7将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡 8将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个。

凉面条味道鲜美营养丰富，吃在嘴里爽口，回味无穷，所以大家都比较喜欢吃凉面条，那么大家知道凉面条的做法吗？知道凉面条怎么做比较好吃吗？下面小编就为大家推荐几款简单的做法，希望大家喜欢过水面条 材料 面条，辣椒碎。

辅料芝麻酱2大勺蒜3瓣生抽1勺蚝油1大勺芝麻油1小勺香醋1大勺盐适量1南瓜泥紫薯泥抹茶粉可可粉分别作黄色，紫色，绿色，咖啡色的面条2分别用面条机作出5种面条水的比例是35%3芝。

主料荞麦面条100克西红柿两片黄瓜半根火腿肠1根鸡蛋1个辅料陈醋20克糖13克酱油5克盐少许大蒜少许步骤1面条放到锅里煮熟捞出过水，再沥干水分备用2黄瓜清洗切成黄瓜丝，如果刀功不太好。