酸菜鱼放什么配菜

1、在鱼的话，你最好的配菜就是一些金针菇或者是一些萝酸萝卜，然后就这个吃起来特别好的时候。

2、酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多，比如说豆芽粉条大白菜生菜娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的食材一般比较正宗一点的酸菜鱼是不会选择在汤中加入其他。

3、1酸菜鱼里能放豆芽白菜金针菇生菜娃娃菜等配菜看个人喜好，也要看哪些蔬菜适合放在酸菜鱼中一起炖煮，酸菜鱼的特色莫过于酸菜，一锅酸菜鱼最大的精华莫过于酸菜是否正宗，至于放置其他菜一种比较次要的选择。

4、酸菜鱼是以新鲜草鱼为主料，然后配以四川酸菜煮制而成四川酸菜一定要用最正宗的四川泡菜或四川泡青菜来制作，这样的味道正宗酸菜鱼酸辣可口肉质细嫩酸香鲜美微辣不腻鱼片嫩黄爽滑鱼肉含丰富优质蛋白，能提供人。

5、酸菜鱼里面可以放很多配菜比如说最常见的就是放土豆粉或者是红薯粉宽粉细粉都可以还有就是可以放豆腐，老豆腐嫩豆腐点都可以，还有比如放金针菇藕片这些都是很好的配菜其实有的蔬菜也很适合放在里面，比如说生菜油麦菜大白菜。

6、酸菜鱼，可以放到配菜很多呀，你自己想吃什么就放什么呗，不过，正宗的酸菜鱼配菜就是酸菜，泡辣椒，泡姜，泡萝卜如果自己吃的话，可以凭你自己的喜好来加配菜都可以，比方说我想吃豆皮，我想吃豆芽都可以放，喜欢就好。

7、原料草鱼酸菜泡椒姜片蒜瓣淀粉蛋清1个料酒盐鸡精糖白胡椒粉少量清汤或水做法步骤做法1将杀好的鱼洗净，紧贴鱼骨将鱼身的肉片下将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约05厘米的。

8、一豆制品 豆制品和鱼是绝搭，当然和酸菜鱼也是有效的配搭豆制品寒性具备降火的作用，而酸菜鱼较为容易上火，二者配搭吃不容易容易上火另外，豆制品口感滑嫩，放进酸菜鱼中，具有丰富多彩口感的功效二生菜 生菜。

9、也要看看哪些蔬菜适合自己食用一酸菜鱼可以放什么配菜 酸菜鱼里面可以放置的配菜有很多，比如说豆芽白菜大白菜生菜娃娃菜等等之类的食材都是可以置于酸菜鱼中一起烹煮的，当然也可以按照个人的喜好去放置自己喜欢的。

10、7煮鱼片一定要最大火，下入鱼片的时候手脚一定要麻利，争取在十秒内放完，然后盖上盖子煮开8酸菜鱼里面放点小米椒切碎，并在最后将热油倒在酸菜鱼上会让菜更香，味道会多一个层次以上就是酸菜鱼可以加什么配菜。

11、酸菜鱼的配菜我们可以在酸菜鱼里面可以投放的配菜有很多种，比如我们常见的豆芽，娃娃菜，白菜，酸辣萝卜，金针菇，海带，酸菜等等其中最为灵魂的一种配菜无疑属于酸菜了，酸菜产品是否正宗，而且酸咸适度，确实能够将这道菜。

12、酸菜鱼里可以放猪肚海带腐竹金针菇等酸菜鱼做法 方法一 原料黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克制作过程将鱼两面各切。

13、酸菜鱼配料配菜有金针菇豆腐豆芽莲藕白菜娃娃菜空心菜莴笋片生菜冬瓜等酸菜鱼也称为酸汤鱼，是一道源自重庆市的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称流行于上世纪90年代，是重庆江湖菜的。

14、酸菜鱼的配菜有大白菜豆芽冻豆腐莴笋白菜生菜娃娃菜腐竹等酸菜鱼一直都是作为一种开胃食材存在，酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸矿物质维生素A和维生素。

15、酸菜鱼，最好的搭配是蘑菇，比方金针菇平菇香菇等等除此以外，豆制品豆芽各类青菜也很适合搭配酸菜鱼酸菜鱼是四川经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称流行于上世纪90年代，是四川地区江湖菜的开路。