怎样油炸新鲜元宵好吃

1先把元宵放在蒸笼上蒸上大约45分钟左右，使元宵外皮发粘元宵馅熟到五成熟为止2然后从锅里取出元宵晾上片刻油放入锅内，用稍大一点火加热，待油七成热时，转小火3把蒸好的元宵放入锅内，用勺转动元宵。

1将元宵提前半小时解冻，用牙签扎上小孔2锅中加入适量的食用油略微加热3下入元宵，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到4炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦做法三1将元宵稍微。

1很多人炸汤圆都听说要先蒸一下，其实是不对的，要想炸元宵不破皮不变形，必须要先水煮开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮2无需全熟，一直煮到锅中的汤圆全部飘起来，大约8分熟的时候，就。

1将元宵提前半小时解冻，用牙签扎上小孔2锅中加入适量的食用油略微加热3下入元宵，中小火煎炸，来回翻动，时不时的盖上锅盖，小心被油崩到4炸至金黄并且略微爆裂开就可以出锅啦做法三1锅里放油。

1准备元宵面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右2捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠3然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸，把元宵。

2油一定要烧热，炸元宵才不粘锅 3防爆浆的秘诀就是看到元宵开始起泡有充气的感觉，就可以起锅了 4出锅了好吃！元宵的多种食法 1油炸quot元宵quot如果是生quot元宵quot，可将quot元宵quot先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸这样炸出来。

炸元宵是有窍门的，如果没有掌握窍门的话，元宵就会开裂扁塌，下面来看看怎么炸元宵制作方法1很多人炸汤圆都听说要先蒸一下，其实是不对的，要想炸汤圆不破皮不变形，必须要先水煮汤圆开水下锅，然后用勺背轻轻。

1先在元宵上不用解冻，不用煮用牙签扎45个眼，不要太深，刚刚接触到馅就行太深了等一下炸时就该漏馅儿了这样能防止炸时爆开迸油2大火，油七分热时下锅3元宵下锅后转小火，用木勺翻动。

1准备好元宵，锅里倒油，油可以稍多一点，和元宵差不多高就可以2小火让油慢热，五成热即可逐个放入元宵，筷子稍微翻动3炸至表面浅金黄色，也可见少数元宵出轻微爆裂声，捞出元宵，放在厨房用纸上吸油三。

重复以上动作几次，炸至元宵外皮呈现金黄色时捞出就可以了，在炸的过程中不崩敲是关键的步骤，记住这一点你就可以放心去炸元宵了，怎么样简单的小窍门你掌握了吗快去试一试喜欢我就关注我的美食，海棠每天会为大家介绍。

油炸元宵的做法原料新鲜元宵500克调料食油1000克白糖少许做法1用牙签在汤圆上扎34个眼，深度1厘米左右，刚扎在馅上，以防炸时爆锅溅油如果是速冻元宵，直接扎的话元宵会裂，所以需将元宵沾水，湿润。

速冻汤圆要先解冻吗？不用解冻，但必须在汤圆上多扎些小孔油三成热时，汤圆入锅，小火慢炸至汤圆浮起，外表呈金黄色时捞起即可这样做的汤圆不容易“崩”，而且熟的快油炸元宵的做法原料新鲜元宵500克调料。

原料以及调料新鲜元宵提前解冻500克食油1000克白糖少许牙签 做法步骤1用准备好的牙签在元宵上扎4个以上的眼，深度穿通最好要点扎到馅上2锅内的油达六七成热，温度在100以上将元宵分多批次炸。

6一面煎至金黄色翻至另一面炸，直至全部炸熟7炸好的元宵装盘做法二1用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油2锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之。

炸元宵，外表焦黄酥脆内里流心，有颜值又有内涵～用料 元宵 16只 蛋液3个 200克 面包糠 200克 花生油 适量 糖粉装饰表面 适量 饮用水 适量 炸元宵的做法 先来煮元宵，起锅烧水，水沸腾后下。

做法一1先将调味混匀，铺在平盘上2油锅油先热，竹筷放入会起泡泡即是3把汤圆一颗颗放入，不要让它黏在一起用小火慢慢炸，皮会脆脆的，也不会黏在一起 4盛起炸好汤圆滤油，放入1盘中，左右摇晃。