肉汤怎么加工好喝又简单

1、第一步把350克瘦肉清洗干净并切成小块，然后放入绞肉机里搅成肉末，绞好盛到大碗中再加入适量盐白糖胡椒粉，戴上一次性手套抓匀第二步分次往大碗中倒入准备好的葱姜水，顺着一个方向搅打上筋，搅至湿润细。

2、第三步混合，在搓好的肉里放入一定比例的淀粉，继续搓，直到淀粉完全和肉混合在一起为止，这时看上去只有肉色而看不到粉白时，肉片便完成了煮肉片时，先把水烧开，水一定是要开的，这样肉片会还是很清的，不然肉片汤。

3、步骤一准备所需的配料猪里脊肉火腿黑木耳金针菇豆皮番茄鸡蛋葱姜香菜配料老抽生抽陈醋盐料酒淀粉等先将黑木耳放入热水中泡发，泡好后，将黑木耳中的杂质除去，洗净后切成细丝猪。

4、调汤不能用酱油，因酱油内含有味苦的糖色，加入汤内煮后，会使肉汤也略带苦味，炖出的肉味大为逊色汤水量要一次加足，不可中途添水若汤不够，只能加热水或开水，千万不能中途加凉水，否则开锅的肉遇到凉水，易使肉。

5、我家的经典菜肴“番茄牛肉汤”超简单材料牛肉番茄生姜葱料酒盐1牛肉切块，加水，水开后，捞去上面浮沫，加入料酒生姜小火继续炖至牛肉烂为止，注意水不要太多，高出牛肉2个指节即可2处理番茄。

6、1牛肉汤怎么做好喝又提鲜2牛肉汤怎么做好喝又营养3牛肉汤的做法最正宗的做法4牛肉汤的做法及配料1用料牛肉200克姜片3克水1升花椒1克辣椒3克盐2克2姜切片3牛肉切块焯水，去。

7、1牛肉洗净，泡出血水2葱姜切好3枸杞大料黄芪4牛肉放水烧开5去除浮沫6加入调料，盖上锅盖小火煮2个小时左右7葱切末8香菜切碎9将切好的葱和香菜放入碗中，加适量盐10将熬好。

8、牛肉汤想要做得好喝又提鲜一定要先把牛肉的血水处理好，这样子汤不会腥想要汤鲜就需要加入番茄洋葱等提味的蔬菜具体做法如下主料牛肉800克西红柿2个洋葱半个辅料盐适量食用油适量大葱半根老姜1块。

9、2瘦肉洗干净后，切小片姜切三片3茶树菇去掉根部4再切成两段5红枣洗干净，去核6然后稍浸泡一下大约5分钟7汤锅里放进适量的水8然后放进肉片和姜片一同煲9然后选择好锅里的菜单。

10、许多人炖的骨头汤都不好喝，色调变黑，也有较大的腥味儿，并非焯一下水就煮这么简单今天我就和分享给大家炖肉汤的方法，大伙儿快学一学，过春节就可炖出好吃的骨头汤了，不如饭店里的差不管什么肉都带有鲜血，因此。

11、加料啊 呵呵 冬瓜海带瘦肉汤 原料有海带，花生，冬瓜，瘦猪肉把瘦猪肉切成大片在水里焯一下，冷水下锅可以把肉里的 血污逼出来 用砂锅接上原料 3 倍的冷水，把原料放入先大火煲开，再该为小火煲，当花生包面了。

12、四熬羊汤需要注意一些什么其实熬羊汤看上去比较简单，但是有一些方面是需要引起重视的，首先焯水非常重要，这是去除腥味的另外方法，另外白萝卜也应该要放到一起进行烹饪，这样的话其中的膻味也可以进行去除接下来就是调料的。

13、牛羊肉做之前要先用高压锅给压一下，这样吃起来很好嚼但用牛羊肉做要注意去膻味，可以多放点葱花香菜，或者做之前先把肉用料酒腌一下滑肉汤时在汤里放些口感滑嫩的蘑菇也是可以的，比如滑子菇白菇金枝菇煮完后。

14、怎样做出成功的滑肉汤 装盘上桌汤清肉滑的黄瓜滑肉汤就大功告成了你夹的时候就知道为什么会叫它滑肉汤了真的很滑，筷子不好夹起来哦来张特写呵呵怎样做出成功的滑肉汤 END 注意事项 选好猪肉及淀粉的稀。

15、食材羊肉白水姜 方法刚买的羊肉用清水清洗三遍去掉血沫，放入一个干净的锅里倒入少量自来水，开火开始煮，煮到水沸腾时，捞出羊肉，用清水清洗三遍，控干水倒去煮羊肉的水，然后把锅清洗干净，重新放入干净的。