怎么煮冰冻金鲳鱼才好吃

这一道香气四溢的肉香豆豉蒸金鲳鱼就做好了，喜欢的朋友试一下，鱼肉入味好吃，汁超香，特别下饭，今天真的又吃撑了小贴士金鲳鱼清蒸的话，感觉会有一点点腥，加上这些材料一起蒸，真的一点腥味都没有，大家也可以。

金鲳鱼清洗干净，撒05g盐少许白胡椒粉1ml料酒，抹匀腌制10分钟热锅，倒3ml油加入葱姜蒜煸香加入清水鱼花椒粒1ml料酒1g盐中火煮开，改小火炖小火炖5分钟后出锅装盘1金鲳鱼提前5～。

4锅中倒油加热 放入鱼煎制，煎至两面金黄，放入葱姜蒜辣椒爆香5加入老抽料酒胡椒粉盐，倒入半碗水，煮78分钟，汁越来越少，加少许鸡精 ，关火起锅，撒上香菜段醇厚香浓的红烧金鲳鱼做好了，来碗。

一清蒸金鲳鱼做法 准备材料金鲳鱼红椒料酒蒸鱼豉油葱姜 做法1将金鲳鱼处理干净之后再背部划几刀，深浅适中的口子就行了，可以让调料更好地渗透进去2把金鲳鱼放在一个大碗中，加入少许食盐姜片和料酒。

材料冷冻金鲳鱼1条，海盐适量，柠檬半颗，胡椒盐适量将鱼洗净用纸巾擦拭乾，在鱼的两面各切划两刀，两面均匀撒上海盐，约等20分钟热锅放2匙油，煎鱼时油温要高，鱼的表皮才不会沾锅鱼放入锅内以中小火煎约10。

1冻金鲳鱼可以做红烧金鲳鱼清蒸金鲳鱼香煎金鲳鱼2清理食材金鲳鱼洗净，抹上盐，腌制15分钟，然后吸干表面和鱼肚内的水3煎鱼冷锅热油，把鱼煎至焦黄色另起锅放油，加入姜葱蒜干辣椒爆香，加水，放入。