青茄子怎么烧才好吃

1、1先把茄子洗净，擦干表面的水份，抹上一层油2烤箱预热5分钟，放入茄子，中层上下火230度烤30分钟，中途取出翻一边继续烤每家烤箱脾气都不一样，温度仅供参考哈3烤茄子的时候我们先来把料汁准备好，辣椒大蒜籽；剩下的茄子可切条或大片或棱型块可炒可烧，必需大油，可过油，因为茄子吃油，如果是炖可放西红柿特别好吃，做茄子一定多放蒜，炒可加尖椒可以整个将茄子煮熟或蒸熟，待凉后撒成条或切成小段，放入蒜沫香菜沫加盐味精。

2、首先把青茄子切块，然后再热锅爆香，放入青茄子翻炒到变色，然后加入适量的开水，焖煮三分钟即可青茄子富含较多的营养成分，具有很高的营养价值，而且味道甘甜爽口，特别好吃哦接下来，我就和大家详细讲解一下青茄子怎么；制做1四季豆去蒂清洗削皮，切割成夹刀生红萝卜，丝瓜切割成棱形片，香莱切条2饺子馅放盐，鸡精，生鸡蛋一个半搅匀称后，夹进茄夹内，沾面剩下生鸡蛋打进碗内搅拌成鸡蛋液3勺内加点油，烧三四成；16等煸炒的那点功夫，弄好调料，等茄子炒熟即可2肉末茄子是青茄子的做法之二 21茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒生抽拌匀备用22锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用23锅底留油烧热，放2；青茄子的吃法同紫茄子一样茄子的食用方法有很多种，可以烧炒炖煮拌茄泥做茄盒，以及腌酱干制等这次吃吃给大家介绍一种最家常的吃法素烧茄子素烧茄子的原料有茄子500克，柿子椒75克，水发木耳；1茄子洗净切滚刀块，加入少许盐颠拌均匀，腌制10分钟左右2挤去腌出的水分，备用3茄子越老腌出的水颜色越深，这个时节的茄子都还很嫩呢4五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滚刀块，葱切粒，姜切片，备用5；茄子的做法很多常见的有红烧茄子家常炒茄子鱼香茄子蒜香烤茄子肉末茄子等等第一种红烧茄子 1将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油2锅内放油倒入辣椒蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色3。

3、1茄子去蒂洗净去皮，顶刀切夹刀片，果脯切成筷头小丁加少许糖和水拌成果脯馅，放入茄夹内，沾面粉备用2把鸡蛋打入碗内，加面粉，湿淀粉搅成全蛋粉糊勺内放油，烧六成热时，把茄夹沾全蛋粉糊入勺炸成金黄色。

4、青茄子的做法有许多种方法，清炒茄子黄焖茄子红烧茄子蒜泥蒸茄子等等，我觉得各种做法都有独特的好吃味道下面说说青茄子怎么做好吃食材换一换食材 青茄子 约半斤1个 葱姜蒜 各适量 食用油盐生抽酱油；闷烧青茄子用料青茄子两个，姜一小块，大蒜籽适量，盐一茶匙，白砂糖一勺，料酒半勺，生抽一勺，味精少许，鸡精少许小葱两根步骤1，青茄子去蒂去尾部2，切成条状，撒盐，腌制十来分钟，会淅出很多水分；1将青茄子洗干净，去皮切成长条状将葱蒜剥好洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成小瓣，将姜块洗干净切成姜丝2将炒锅中放入适量的食用油，放几粒花椒，开火，待花椒炸微黄，将葱姜蒜放入锅中，炸微黄后；青茄子的做法有许多种方法，清炒茄子黄焖茄子红烧茄子蒜泥蒸茄子等等，我觉得各种做法都有独特的好吃味道下面具体来看看青茄子怎么做好吃吧1 将青茄子洗干净，去皮切成长条状将葱蒜剥好洗干净，将葱切成斜；烧青茄子的做法步骤 1 茄子提前泡水洗干净2 洗净的青茄子切滚刀块，撒盐腌制3 猪肉切片，姜蒜片，生抽老抽备好4 腌制过的茄子倒去盐水，稍微用水冲洗5 锅烧热点少许油，小火煸香猪肉6 盛起猪肉爆香姜蒜片；方法1，把茄子切成片状，待油热后放入茄子吸油，放油时要比平时炒菜稍多些2，茄子炒至半熟，把葱，蒜，辣椒放入锅中一起炒3，加少许盐很少，醋根据个人口味添加，酱油主要用于茄子变色再炒4。

5、首先青茄子去蒂，切成四块，上锅蒸熟将大蒜剁碎，取出蒸好的茄子放入大蒜黄豆酱2勺盐适量猪油1大勺，拌匀最后再放入蒸锅蒸一会，取出即可食用红烧青茄子准备青茄子2个大蒜2瓣大葱1段郫县豆瓣酱1大。