排骨汤熬多长时间

1熬排骨汤要24小时2如果煲的是猪排骨，水沸腾后熬煮24小时便可，煲煮4小时排骨的营养价值最高，若只想喝骨汤，则2小时就可以食用若煲的是牛骨，则熬煮3小时左右，这样才可以使牛骨中含有的钙和大量的营养。

一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上，因为一个小时后排骨汤才能入味，排骨才真正开始融合到汤中而这个时候最好就是再用文火炖115小时，肉烂即可了排骨味甘咸性平，入脾胃肾经，它味道。

煲排骨汤1到1个半小时内便可，煲到四五个小时，甚至半天的时间，那样只会把营养熬失所以一定要掌握排骨汤的熬制时间排骨汤有很高的营养价值，除含蛋白质脂肪维生素外，还含有大量磷酸钙骨胶原骨粘蛋白等，可。

1正常来说一般炖汤都是12小时即可在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜呢一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时。

正常来说一般炖汤都是12小时即可在炖排骨汤的时候要注意冷水下锅，要一次加够水，然后先大火煮开之后，再文火煮烂，但是中途不能加水，否则汤不够白不够鲜一般来说，包括大火以及文火的时间一般最少要1个小时以上。