东北茄子怎么蒸好吃

茄子作为常见的家常菜食材做法有很多种，蒸茄子是最简单的一种，直接把茄子洗净去掉尾部，再切成12厘米左右的长段，直接上蒸锅蒸制即可蒸茄子大多是蒸熟之后再进行调味，因为茄子中含水量比较大，在蒸的时候水份会流出来。

制作过程第一步，茄子清洗干净后，去掉茄子的两头，然后将其竖着对半切开，在锅中添上水，隔水放入处理好的茄子开始蒸，差不多8分钟的时间第二步，在蒸茄子的过程中准备料汁，大蒜可以多准备点，剥皮后将其用刀背拍。

蒸茄子怎样做我的回答是茄子首先要选择细茄子，切成段然后再蒸，蒸熟之后倒掉汤汁在调味或者淋上酱汁茄子作为常见的家常菜食材做法有很多种，蒸茄子是最简单的一种，直接把茄子洗净去掉尾部，再切成12厘米左右的长段，直接。

1长茄子洗净2把茄子切开，成段放到蒸屉上3大火蒸制15分钟，熟透后出锅，自然晾凉4撕成长条放入盘中5把大蒜，花椒和青辣椒一起放到蒜臼子中砸碎6把砸好的蒜泥放入碗里，加入少许水，1勺醋，1。

1 茄子洗净切条2 放蒸锅上大火蒸10分钟3 大蒜和红椒切碎，葱切花4 蒸好的茄子端出来摆盘子里5 淋上生抽6 坐锅烧热下油爆香大蒜和红椒碎7 均匀的淋在茄子上即可8 成品蒸茄子的家常做法。

步骤1酱汁老干妈牛肉末豆豉油辣椒老抽生抽蚝油糖盐胡椒2将整只茄子洗净放在饭锅内，米饭好了，茄子也蒸好了3将茄子取出，放在盘上，用小刀划成条，将酱汁加热浇上4在茄上撒上葱花芝麻。

步骤 1长茄子两根很多家庭不削皮，但是我考虑到现在蔬菜的农药污染，我还是把皮削了，吃上对自己负责一些然后把茄子切成2段，中间在来一刀，放到盘子里就可以了2上蒸锅蒸15分钟，基本就蒸熟了，凉后丝成小条一般现在的。

1茄子洗净2鸡蛋2个打散3切葱花红椒4酱小半碗5蛋液中放入葱花红椒虾米6加入适量玉米油花椒粉7加入适量酱和清水8调均9茄子和调好的酱上锅蒸熟10蒸好了，蒸好的茄子撕成条拌酱吃。

茄子蒸着吃这样做好吃主料茄子2个辅料蒜末1把姜末1把干辣椒2个红辣椒1个香葱2根步骤1茄子切小段2蒜末3姜末4红辣椒段5碗中加蚝油生抽白砂糖芝麻葱段，起锅烧油淋。

蒸茄子的好吃做法 蒸茄子做法一 1茄子切成2厘米方块，放入小盘中，加入甜面酱2勺，花椒，大料，盐，味精，两大勺油油要多点，因为茄子很吃油，辣椒2然后放入蒸锅蒸二十分钟，蒸好后，切好的葱花，香菜拌好，味道很棒的。

具有清热止血，消肿止痛的功效看了ldquo蒸茄子怎么做好吃rdquo的人还看过1 蒸茄子的2种好吃做法 2 最正宗的蒜蓉蒸茄子怎么做 3 蒸茄子的好吃做法 4 茄子怎么蒸好吃又简单 5 蒜蓉蒸茄子的做法步骤。

蒸茄子做法1茄子洗好，切成条，放水里捞一下，摆放在盘子里2把摆好的茄子连同盘子放在微波炉蒸笼里蒸10分钟，取出3锅里放少许油，烧制冒青烟，放姜丝蒜末，干辣椒，花椒4茄子上撒盐小葱，鸡精。

制作过程1先把所有食材准备好放一起，省的做饭过程中忘这忘那的哈茄子我用的是绿皮的，如果你没有就用紫皮的吧不过建议你买绿皮的尝尝，我觉得比紫皮的好吃，炒了也不容易发黑2绿皮茄子洗净不用去皮切成滚刀块。

一，把茄子洗净去除根部二，锅内放好水，放上帘子，把茄子一个挨一个摆好三，开火蒸熟，中间翻动一次面四，蒸好的茄子，拿出来凉凉了，然后装入保鲜袋一个袋里少放几个够吃一顿的最好码入冰柜就好啦。

彩料茄子500克 做法如下1选择新鲜表面光滑的嫩茄子，洗净2切去根部，将整根茄子切成两段，装入盘子里3放在电饭锅的蒸屉里，不需放任何调味品，直接蒸熟大约1520分钟即可4将蒸熟的茄子取出，倒掉。

做茄子蒸菜是我家夏天最喜欢做的一道菜，做法也是十分的简单，不仅清爽开胃，做法也是十分的便宜，感兴趣的朋友一起往下看吧烹饪步骤步骤一将茄子清洗干净后切成小段，大家也可以对半切开，可以根据茄子的形状和大小来。