万能蘸怎么做

1、万能蘸酱 准备材料辣椒面100克，精盐一匙，胡椒半匙，花生一把，大葱半根，大蒜3瓣，肉桂，香叶，八角，胡椒，食用油，白芝麻操作步骤1将准备好的辣椒面100g倒入一个大碗中，然后加入1茶匙精盐所有浸渍材料不能。

2、1首先我们准备好所需要的材料，一瓶辣椒酱，粗辣椒粉，蒜，葱，鸡精，盐，耗油 ，香油，醋，香菜，将蒜洗干净放入搅拌机里面打成蒜泥，葱切成葱末，香菜切成细段然后我们就可以开始了2开小火预热几分钟，倒入适。

3、4抓一小把炒熟的白芝麻放进去，再加入适量的凉白开不然这碗蘸汁过于浓厚而且会咸，搅拌均匀，我们的万能蘸汁就做好了无酸不爽的朋友可以酌情加入少许醋，白糖就不必了，因为蚝油比白糖鲜多了5把火锅煮上的。

4、然后加入小米辣椒，香菜和香葱，搅拌均匀之后就做好了万能酱，无论你吃什么样的食物都可以蘸上这样一个酱，口感是十分不错的。

5、所以制作这道万能蘸料，不管是炒菜放一些还是凉拌放一些都是特别好吃的，首先我们需要准备好一些葱花，大蒜，芝麻辣椒面儿准备好这些东西之后，我们就可以起锅烧油，等油温达到八成热的时候，我们就可以把热油倒在蒜末上。

6、6万能酱5勺芝麻酱半勺红豆腐乳韭菜花酱一勺麻油半勺辣椒油一勺，香菜一勺，这样的万能蘸酱，并没有想象中那么神奇，而且吃什么都不会是太差的蘸酱小伙伴们，你们吃自助火锅怎么调制蘸料呢，你爱吃哪种。

7、1正宗四川材料芝麻酱或花生酱先用冷开水调成稠糊状，再加入炒红油四川辣酱酱油糖醋味精葱花生姜和香油调成稀糊状这种调料富含四川辣味，适用于粉丝豆腐蔬菜等各种主料2蚝油锅内加入植物油。

8、准备充分时，蘸水包含姜蒜末小米辣酱油醋味精香葱香菜芝麻油蒜头拍碎大蒜含有一种植物杀菌素，名叫“大蒜素”，以紫皮蒜和独头蒜含量高，白皮蒜马牙蒜次之大蒜素有十分强烈的杀菌能力海鲜很多可以。

9、使用沙姜蘸料的时候，只需要挖出来一些放入蘸料碟中，然后根据自己的喜好和口感，添加生抽香油醋红油等调味料，完成最后的调味，就可以蘸各种食材吃了万能蘸料真的特别好吃 沙姜北方的朋友肯能不太好买，但好歹有万能。

10、1将准备好的辣椒面100克倒入一个大碗中，然后在里面加入精盐1勺，所有的蘸料都离不开精盐精盐与遇到食用油就不容易融化了所以大家可以多放一些精盐2然后在里面加入半勺的胡椒粉，继续在里面倒入半碗的清水然后将。

11、就这样一道特制的辣椒油就做好了，这一道辣椒油，酱料就可以拿来做面的时候放着吃，也可以将它放置在煎饼上面配合着配菜一起吃，味道都特别香醇浓郁，吃起来香辣可口，开胃下饭，拌饭也超级的厉害，用它拿来炖砂锅炒河粉都是。

12、蘸啥都好吃每次我做这个万能蘸酱，家里煮饭会比平时多煮一倍的饭量，因为实在太开胃了，直接蘸青菜也非常的好吃只要有这个蘸酱，可以多吃几碗饭的这个蘸酱太万能了，有了它，厨房小白也能做出美味，简单还实用。

13、万能蘸料调料的配方 1把大蒜洗干净然后用刀把它拍一下，把它剁成蒜泥儿2准备好小红椒把它清洗干净，用刀把它切成椒圈3准备香菜，把它洗干净用刀把它切成香菜末4然后把蒜泥，椒圈，香菜末放在碗中。

14、万能蘸酱，从此爱上青菜素菜，你知道是如何做的吗减肥道路上好伙伴，学好这一款全能蘸酱作法，此后迷上蔬菜荤菜今日，给我小伙伴们强烈推荐一种美味生吃蘸酱的做法，可以这么说是一种全能蘸酱，适用生吃各种青菜，如黄瓜。

15、在上面的基本做法上放入不同的配料就会做成不同的酱汁，以下几种是我们家经常做的洋葱酱汁中等洋葱一个切碎按照上面的基本做法，最后一次放入牛奶时，放入洋葱碎，小火煮810分钟至洋葱软即可这个酱汁适合配香煎。