新鲜牛尾怎么做最好吃
下腌制过的牛尾中火煎至两面金黄，将锅内的大蒜捡出，煎好的牛尾用筷子移至汤锅中，加红酒和热水没过牛尾，大火煮开后转小火，用勺子撇去浮沫，利用煎牛尾的余油将胡萝卜洋葱和西芹丁炒软，关火，将炒好的蔬菜丁转；1将切好的牛尾放清水中煮，以减少血腥气2坐锅放油，油的数量要多一些，因为牛尾巴胶质是多但油质少3油热后放入老姜与干辣椒翻炒，炒至色泽微红4放入高压锅中，倒入黄酒一包，放水平至牛尾老牛尾需近；将洗净的牛尾放进砂锅中再放入葱和姜片，小火炖两个半小时左右步骤7 两个多小时以后汤已经熬出奶白色了，用筷子轻轻一扎轻松扎透了步骤8 熬汤的时候，把小葱切碎枸杞洗干净步骤9 汤熬好后，加入枸杞盐。
3焯好水的牛尾骨4所有食材放在电压力锅了，不用放油，添温水 焯好水的牛尾骨，白萝卜胡萝卜花椒八角，桂皮香叶，小茴香，肉蔻一起放进锅里 炖肉或者煲汤键5炖好后放入白胡椒粉，盐调味即可；一牛尾怎么做好吃 1炖汤炖汤做法中比较经典的就是白萝卜牛尾汤，主要食材就是新鲜的白萝卜牛尾，炖出来既有白萝卜的鲜，又有牛尾的香，炖的时候不需要放太多的调味料，可以说只放盐姜片葱段胡椒粉即可。
放上香菜，加少许鸡精，不喜欢可以不加 汤煮好了，一层金黄的牛油，特别诱人吧步骤14 成品靓照~喝一碗萝卜牛尾汤润一润的烹饪技巧 牛尾要煮至筷子可以轻易戳穿，否则吃不动不要怪我哦~ 能买到新鲜的牛尾是最好的；小茴香1小把陈皮1块草果1个甘草2片 做法1先把大料准备好2牛尾洗净浸泡去血水3冷水入锅，加点料酒，几片姜和葱段，大火煮开撇掉浮沫，继续煮5分钟4其捞出沥水用温热的水冲洗干净不可用冷水；做法 1萝卜去皮切厚片或滚刀块，随意，生姜洗净去皮切片生姜皮不要丢哦2将牛尾巴洗净，先用清水浸泡半天，再将牛尾牛骨生姜皮一起下入清水锅中，加2勺料酒，焯水3煮开后继续煮两三分钟，将牛尾；我们要处理牛尾上的毛头，用火枪先烧干净毛头，再清洗干净，然后砍块来腌制，做腌制的过程中，我们要用到的材料如下烧烤酱，料酒，蒜头，洋葱碎芫茜，黑椒粒香叶牛尾在很多国家都有，我记得可以用红酒焖，也在；1将新鲜的牛尾用水清洗干净再放在沸水中，将表皮烫熟，用工具将牛毛去掉，再用刀将牛尾切成小段，把姜和大蒜拍碎，南瓜，胡萝卜去皮切成小块备用2将处理好的牛尾直接放入沸水锅中，加入各种调料，再将南瓜等蔬菜放。
番茄牛尾材料牛尾约500克，西红柿45个，辅料炖肉料八角花椒草果肉寇桂皮香叶干山楂片，葱姜蒜，盐，料酒，酱油，黑胡椒粉，味精，香菜 做法1新鲜牛尾或冷冻牛尾化开后用冷水浸泡一小时此步也可以换成；1食材牛尾一根，土豆适量，西红柿适量，胡萝卜适量，洋葱适量，白菜适量，番茄酱适量，食盐适量2首先，将牛尾用凉水下锅，焯一下，水倒掉，然后重新做一锅水把焯好的牛尾放在里面，加葱，姜，香叶，炖两个小时，两；步骤1牛尾巴汆去血水2然后洗净，拿个较大的锅，放入牛尾巴，加姜块，加料酒，大火煮开后小火慢炖3炖牛尾的同时，准备配菜，洋葱切一切4番茄切块5土豆也切块6卷心菜也要切一下7胡萝卜。
1牛尾一定要选择新鲜的牛尾，牛尾要处理干净血水，用水浸泡半个小时，凉水下锅焯水，这样做出来的土豆炖牛尾才味道鲜美2牛尾炒好后，要加入温水，水要一次加够，要用小火慢炖，炖煮的时间要足，不要过早地放盐。
牛尾做的时候放的辣椒比较少，属微辣，小孩也可以有口福了 牛尾怎么做好吃？ 大家好，我是明泽 美食 ，我的回答是 牛尾是一种非常好吃的食材，它属于牛身上最好吃的一个部位，牛尾的肉质比较软嫩略带筋性，肉筋也很多，并且肥而不。
