肉片炒莴苣做法大全
摘要【主料】莴笋500g【辅料】调和油50ml食盐适量味精2-3g葱5g步骤1莴苣用打皮刀，去掉外面的老皮！步骤2莴苣切成薄菱形片，入清水中浸泡一下步骤3锅内放水，水开焯一下浸泡过的莴苣，水再次煮沸即捞出
【主料】 莴笋500g 【辅料】 调和油50ml 食盐适量 味精2-3g 葱5g
步骤1 
莴苣用打皮刀，去掉外面的老皮！
步骤2 
莴苣切成薄菱形片，入清水中浸泡一下
步骤3 
锅内放水，水开焯一下浸泡过的莴苣，水再次煮沸即捞出
步骤4 
起锅，放油，爆香葱花后放肉片滑炒！
步骤5 
肉片发白后，放入焯好的莴苣大火翻炒，加盐，味精，出锅装盘
