菠菜鱼丸疙瘩汤做法大全
摘要【主料】鱼丸6个菠菜50g面粉100g【辅料】调和油适量食盐适量葱适量花椒粉适量鸡精适量酱油适量步骤1菠菜摘洗干净步骤2水烧开焯烫菠菜步骤3捞出过凉水步骤4菠菜挤干水分切小段步骤5鱼丸切两半，葱切末步
【主料】 鱼丸6个 菠菜50g 面粉100g 【辅料】 调和油适量 食盐适量 葱适量 花椒粉适量 鸡精适量 酱油适量
步骤1 
菠菜摘洗干净
步骤2 
水烧开焯烫菠菜
步骤3 
捞出过凉水
步骤4 
菠菜挤干水分切小段
步骤5 
鱼丸切两半，葱切末
步骤6 
热油锅，葱末爆香
步骤7 
放入菠菜翻炒
步骤8 
放入适量花椒粉翻炒
步骤9 
倒入少许酱油炒匀
步骤10 
倒入适量清水
步骤11 
放入鱼丸
步骤12 
盖盖，大火烧开
步骤13 
将水龙头开小流，水呈滴答状，将面粉搅成小疙瘩
步骤14 
鱼丸熟后，放入面疙瘩，一边倒疙瘩一边搅拌，防止面疙瘩成团
步骤15 
最后放入盐和鸡精调味即可
