凉拌苦瓜—迷迭香做法大全
摘要【主料】2人份苦瓜1根【辅料】香油 1勺辣椒油 1勺糖 1勺醋 1勺生抽 1勺蒜 4瓣葱末 1把红彩椒 1个步骤1苦瓜、红彩椒、葱末、蒜、生抽等备料步骤2红彩椒去芯步骤3 红彩椒切丝，蒜切末步骤4苦瓜
【主料】2人份 苦瓜1根 【辅料】 香油 1勺 辣椒油 1勺 糖 1勺 醋 1勺 生抽 1勺 蒜 4瓣 葱末 1把 红彩椒 1个
步骤1 
苦瓜、红彩椒、葱末、蒜、生抽等备料
步骤2 
红彩椒去芯
步骤3 
红彩椒切丝，蒜切末
步骤4 
苦瓜对半切开，用小勺刮去瓜瓤
步骤5 
苦瓜斜刀切片
步骤6 
苦瓜片沸水焯烫约30秒，过凉水，沥干备用
步骤7 
将生抽、醋、盐、糖、香油、蒜末搅拌均匀制成碗汁备用
步骤8 
苦瓜片装盘淋上调好的汁
步骤9 
最后浇上一勺辣椒油
步骤10 
放上卷成圈的红椒丝、洒上葱末
步骤11 
简单爽口的凉拌苦瓜开吃了~
