解腻开胃小菜之腊八蒜做法大全
摘要【主料】(多人份)蒜12头米醋2袋步骤1准备大蒜,米醋,瓶子必须干净,无油无水步骤2先把外皮去掉,用干净的手依次去掉蒜皮步骤3发芽,残疾,磕碰过的大蒜挑出来步骤4 包好的大蒜直接放到瓶子里,千万不要水
【主料】(多人份) 蒜12头 米醋2袋
步骤1
准备大蒜,米醋,瓶子必须干净,无油无水
步骤2
先把外皮去掉,用干净的手依次去掉蒜皮
步骤3
发芽,残疾,磕碰过的大蒜挑出来
步骤4
包好的大蒜直接放到瓶子里,千万不要水洗
步骤5
直接倒上米醋
步骤6
米醋不要倒得太满,以免第二天发酵时有少量的米醋溢出
步骤7
盖子上一定放上保鲜膜或干净的塑料袋,因为醋有腐蚀性,盖子上生秀,泡出的味道就会变差
步骤8
盖上盖子就好了,泡蒜就这么简单
步骤9
这是第二天的腊八蒜,仔细看,就能看到有小气泡产生
步骤10
这是第三天的腊八蒜
步骤11
这是第四天的腊八蒜
步骤12
这是第六天的腊八蒜,就可以挑出绿色的吃了