擘蓝和蔓菁的区别
1、那个叫蔓菁1蔓菁学名Brassica rapa Linn又名芜菁又称葑feng，俗称大头菜，又叫九英菘合掌菜结头菜芣蓝芥蓝擘蓝，茄连撤蓝玉蔓青等2是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达100厘米；你好，玛咖玛卡MAKA指的都是同一种植物，没区别它外形看起来和蔓菁一样，像个小萝卜似的；大头菜即芥菜，又称芜菁蔓菁芥辣芥菜 东北所说的大头菜 是甘蓝 就是绿色的甘蓝 南方的大头菜是荠菜是苤蓝 苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同东北叫荠菜疙瘩榨菜苤蓝；苤蓝是擎蓝吗苤蓝不是擎蓝，应该是擘蓝苤蓝的别名又叫擘蓝球茎甘蓝玉蔓菁撇列不留客人头疙瘩土苤，茄莲，球茎甘蓝，橄榄球等苤蓝为十字花科二年生草本植物按球茎皮色分绿绿白紫色三个类型按；蔓菁man2声蔓菁，又名芜菁又称葑feng，俗称大头菜，又叫九英菘合掌菜结头菜芣蓝芥蓝擘蓝，茄连撤蓝玉蔓青等因形似盘状，南方人也称盘菜蔓菁在我国栽培历史悠久尚书·禹贡就有“包匦；基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长830厘米，宽35厘米，顶裂片卵形，侧裂片46对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛，上部叶长圆形，有锯齿或近全缘三，生长环境不同 1，芜菁生长环境性喜冷凉，不耐暑热，生育适温。
2、苤蓝和芥菜疙瘩的区别是一科目分类不同 1苤蓝 苤蓝，又称球茎甘蓝擘蓝玉蔓菁撇列不留客人头疙瘩等属白花菜目十字花科芸薹属甘蓝种2芥菜 芥菜，又名盖菜芥挂菜等属罂粟目十字花科；菁芜菁学名Brassica rapa，别名蔓菁诸葛菜圆菜头圆根盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩致密，供炒食煮食欧洲；蔓菁含糖和淀粉比萝卜多，含维生素非常丰富在欧洲，有的地区专门栽种小蔓菁，采收叶子食用蔓菁榨的汁是保健饮料，有治疗咳嗽的功效中医称蔓菁利五脏，轻身益气，令人肥健，有下气治嗽，止消渴，明目，利小便之功用以。
3、一外形区别 擘蓝为二年生草本，高约3060厘米，全体均无毛，根块表皮为绿色，呈扁球形或者圆球形而蔓菁最高可达100厘米，外皮为白色或者黄色，下部有毛 ，上部无毛二叶片区别 擘蓝基生叶片形状为宽卵形后；rapa，别名蔓菁诸葛菜圆菜头圆根盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩致密，供炒食煮食欧洲亚洲和美洲均有栽培；蔓菁，又名芜菁又称葑feng，俗称大头菜，又叫九英菘合掌菜结头菜芣蓝芥蓝擘蓝，茄连撤蓝玉蔓菁等因形似盘状，南方人也称盘菜，维吾尔语为“恰玛古”药店应该买不到；其食用部分为肉质球茎，质脆嫩，可鲜食及腌制苤蓝是甘蓝中能形成肉质茎的一个变种，与结球甘蓝相比，其食用部位不同蔓菁芜菁turnip十字花科Cruciferae芸薹属芸薹种芜菁亚种能形成肉质根的二年生草本植物；蔓菁，又名芜菁又称葑feng，俗称大头菜，又叫九英菘合掌菜结头菜芣蓝芥蓝擘蓝，茄连撤蓝玉蔓青等因形似盘状，南方人也称盘菜蔓菁在我国栽培历史悠久蔓菁个头娇小带着鲜艳的皮，类似萝卜圆润，根。
4、蔓菁指蔓菁子蔓荆实荆子万荆子蔓青子蔓荆白背木耳小刀豆藤白背风白背草为马鞭草科植物单叶蔓荆和蔓荆的果实种子繁殖的栽培后34年结果，扦插繁殖的栽后23年结果，在7月上旬至10月下旬果实。
