小苏打洗水果的危害,用过量小苏打洗水果会怎样

2022-01-09 17:38:52 水果常识 投稿:一盘搜百科
摘要淘洗不干净的水果上有一股碱味,吃起来影响水果的口感小苏打洗水果的危害。 小苏打是食品添加剂的一种,作为食品制作过程中的膨松剂,人可以食用,但是不能使用过多,因为在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有

淘洗不干净的水果上有一股碱味,吃起来影响水果的口感小苏打洗水果的危害。

小苏打洗水果的危害,用过量小苏打洗水果会怎样插图

小苏打是食品添加剂的一种,作为食品制作过程中的膨松剂,人可以食用,但是不能使用过多,因为在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

另外,碳酸氢钠片(即小苏打)用于碱化尿液及酸血症,也可用于胃酸过多。长期的服用碳酸氢钠,可引起身体的酸碱平衡失调,更为严重的可导致代谢性碱中毒,并且钠负荷过高引起水肿等,孕妇更应慎用。在使用过程中中和胃酸时所产生的二氧化碳可能引起嗳气、继发性胃酸分泌增加的副作用情况出现。

扩展资料

清洗水果方法:

1、以葡萄为例,准备好要清洗的水果(如果要清洗葡萄粒不要直接摘下,用剪子连接上面的葡萄杆一块剪)。

2、将葡萄放入容器中,倒入没过葡萄的清水,撒上一勺小苏打。

3、搅拌均匀后,等待10分钟左右。

4、放在流水中冲洗干净残余的小苏打水,控干水分,直接食用即可。

参考资料来源:人民网-长期吃小苏打片有什么危害

声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com