自家炒五香肉松健康无添加做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(瘦)500克肉桂25克草果2个八角2个花椒30颗【辅料】老抽5克生抽10克橄榄油10克盐5克糖5克步骤1食材展示：瘦肉500克 肉桂25克 草果2个 八角2个 花椒30颗 老抽5克
【主料】2人份 猪肉(瘦)500克 肉桂25克 草果2个 八角2个 花椒30颗 【辅料】 老抽5克 生抽10克 橄榄油10克 盐5克 糖5克
步骤1 
食材展示：瘦肉500克 肉桂25克 草果2个 八角2个 花椒30颗 老抽5克 生抽10克 橄榄油10克 盐5克 糖5克
步骤2 
首先将瘦肉切块备用
步骤3 
起干净锅加入冷水，放入瘦肉，草果，10粒花椒，桂皮大火煮开后小火煮烂，将肉煮至手一捏就碎的状态，慢慢煮~~~~我都煮了都快2个小时了，这样才能让肉吸收到各种香料的味道~~好吃啊！！！
步骤4 
煮烂煮碎后，把瘦肉捞出沥干水后装进保鲜袋中，用擀面杖擀扁瘦肉
步骤5 
擀好的肉用手撕碎后（尽量撕的够碎，最好成丝状），起干净锅。放入肉丝，生抽，老抽，糖，盐，橄榄油，搅拌均匀
步骤6 
搅拌均匀后用小火炒干。一定要慢慢炒，不要沾锅啊！炒的越干越好！要有耐心~~
步骤7 
炒了半个小时后~~肉香满屋啊~嘻嘻！！继续努力~~~
步骤8 
一个多小时后~~出品出锅！！是不是很干？都松起了！！自制五香肉松成功啦~~~假如炒的够干，干燥环境里是可以保存起码15天的~~可以慢慢吃啦！！嘻嘻~~~希望大家喜欢！！
