双色肉皮冻做法大全
摘要【主料】2人份猪皮1斤水500毫升【辅料】八角2颗葱2颗老姜2片步骤1肉皮先剔除毛洗干净步骤2放锅里煮反复换水煮三次除掉肉的油腻和味道步骤3捞出把肉皮上多于的肥肉剔除下来步骤4在把肉皮细条步骤5在切成
【主料】2人份 猪皮1斤 水500毫升 【辅料】 八角2颗 葱2颗 老姜2片
步骤1 
肉皮先剔除毛洗干净
步骤2 
放锅里煮反复换水煮三次除掉肉的油腻和味道
步骤3 
捞出把肉皮上多于的肥肉剔除下来
步骤4 
在把肉皮细条
步骤5 
在切成小丁
步骤6 
在放干净水放葱老姜八角
步骤7 
把切好肉丁倒入锅中煮15分钟
步骤8 
先到一部分在保鲜盒里冷却
步骤9 
剩下的一部分放一勺老抽上色煮2分钟
步骤10 
然后在倒入到先的保鲜盒中等冷却后放入冰箱冷藏 就成了双色了。吃时随时取出来切好就吃
步骤11 
可以直接吃也可以干蘸着吃或凉拌都可以
