刚摘的金樱子要怎样处理

1摘取果实 如果想用金樱子泡酒，首先需要摘取新鲜成熟的果实，一般在7～11月是金樱子花果期，可在10～11月份时摘取新鲜成熟的果实，如果发现有腐烂果期，需及时的将其取出，不然酒的口感会大打折扣2果实处理 摘取新。

1切片机去除，想要快速去除金樱子上的刺，可以使用切片机，先将切片机的刀调至最大的限度，之后将金樱子放置其中，启动机器，把处理后的金樱子用筛子筛掉绒毛，倒入清水中清洗，最后取出晾干即可2摔打法去除，将金樱子。

加工金樱子要注意什么 1采收晾干 金樱子加工的时候需要注意等到它成熟后才能采摘，它一般在10月份的时候才会成熟，而且成熟后，表皮的颜色会由青绿色变成红色，采收之后，需要注意将其置于阳光底下晒干，不然它容易发霉变质。

具有养生补肾，壮阳气的功效生长在农村的小伙伴大概都知道是一种带刺的野果，金樱子刚开始长的时候青色的，个头不大，大概是半个手指那么大，随着果实的渐渐的会变成金黄色成熟的果实吃起来酸酸甜甜的，非常适合小孩摘来。

金樱子采摘后，首先需要使用湿布将其表面的毛刺擦掉，然后要放入清水中把灰尘清洗干净，之后就可以放在阳光地上晒干了，干燥后要置于阴凉干燥的环境中保存，它可以用来熬糖，还可以用来泡茶喝或者泡酒喝金樱子采摘后的处理方法。

处理金樱子的刺，可以将其装入布袋中进行摔打，还可以将其晾干后，用碾压的方式处理掉，刚采摘下来的金樱子，可以用厚布包裹起来，然后进行揉搓，这样它的刺也可以处理掉，金樱子的形状为梨形或者倒卵形，成熟后颜色为黄褐色。