香辣拍黄瓜做法大全
摘要【主料】3人份黄瓜1根【辅料】食用油1匙食盐1匙生抽2匙香醋1匙辣椒油2匙干辣椒2根麻油1匙蒜2瓣步骤1黄瓜洗净晾干表面的水分步骤2放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀，使黄瓜切成方块步骤3黄瓜
【主料】3人份 黄瓜1根 【辅料】 食用油1匙 食盐1匙 生抽2匙 香醋1匙 辣椒油2匙 干辣椒2根 麻油1匙 蒜2瓣
步骤1 
黄瓜洗净晾干表面的水分
步骤2 
放砧板上，用菜刀平拍使黄刀开裂。横着切几刀，使黄瓜切成方块
步骤3 
黄瓜放入碗中，撒入1茶匙盐拌匀，腌5分钟
步骤4 
倒出黄瓜腌出的水份，放入切好的蒜末
步骤5 
加入1汤匙香醋
步骤6 
加入2汤茶匙生抽
步骤7 
再加入2汤匙辣椒油拌匀
步骤8 
锅下油小火炒香剪成圈的干辣椒
步骤9 
起锅时淋入1茶匙芝麻油激香
步骤10 
然后将炒香的干辣椒淋及油淋在拌好的黄瓜上，拌匀即可
