关于端午节粽子的资料

1、1古代端午节最早吃粽子叫“角黍”，本草纲目上记载道古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽2粽子形成了南北风味从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之。

2、端午吃粽子，现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原传说，公元前340年，爱国诗人楚国大夫屈原，面临亡国之痛，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江老百姓为了不使鱼虾损伤他的躯体，纷纷用竹筒装米投入江中以。

3、端午节吃粽子是为了纪念战国时期的楚国诗人屈原，屈原在五月初五这一天怀抱大石投入江中，楚国人为了不让鱼虾咬坏了屈原的躯体，就用竹筒装上米投入江中，用来吸引鱼虾后来，人们为了表示对楚国大夫屈原的崇敬和怀念，每年的这。

4、由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味，其中比较著名的粽子有 北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形市场上供应的大多数是糯米粽在农村中，仍然习惯吃大黄米粽黏韧而清香，别具。

5、晋代，粽子被正式定为端午节食品这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁，煮熟的粽子称“益智粽” 米中掺杂珍禽兽肉板栗等，品种增多粽子还用作交往的礼品日本越南以及华人聚居的新加坡马来西亚缅甸等。

6、东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，被称为广东碱水粽同时期出现少量裹馅粽子最受欢迎的莫过于猪肉粽 晋代，粽子被正式定为端午节食品这时，包粽子的原料除糯米外，还添加中药。

7、早在春秋时期，用菰叶茭白叶包黍米成牛角状，称“角黍”用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”东汉末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟，成为广东碱水粽晋代，粽子被正式定为端午节。

8、端午节又称龙舟节天中节端阳节等，是中国传统节日其源于自然天象崇拜，由上古时代祭龙而演变而来端午节吃粽子一是为了除瘟疫求吉祥，二是为了纪念伟大的爱国诗人屈原，三是光宗耀祖，四是为了“求子”一除。

9、在战国时代，楚国三闾大夫及爱国诗人屈原投汨罗江自尽后，百姓为了防止鱼类破坏屈原的尸体，用竹筒装米投入江中，让鱼吃米饭而不去咬屈原的遗体另说则是用来祭祀屈原的供品粽子一直是端午的必备的食品，除了纪念屈原之外。

10、以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡吃粽子喝雄黄酒的风俗以此来纪念爱国诗人屈原 源于纪念伍子胥 端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期公元前770前476年的伍子胥伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王。

11、在端午节时受欢迎的食物就就是粽子，粽子就是以米包着肉花生端午节风俗习惯及其他材料，再以竹叶包裹而粽子的传统则来由于汩风俗边的鱼夫，将关于清明节的文章入江中平息江中的蛟龙，希望他们教师节短信将屈原吃掉。

12、2在端午节时受欢迎的食物就就是粽子，粽子就是以米包着肉花生端午节风俗习惯及其他材料，再以竹叶包裹而粽子的传统则来由于汩风俗边的鱼夫，将关于清明节的文章入江中平息江中的蛟龙，希望他们教师节短信将屈原吃掉。

13、端午节吃粽子的原因流传最广的是为了纪念伟大诗人屈原，其实千百年来粽子还被赋予了许多其他的寓意，比如古人求子求取功名求取光宗耀祖都会取粽子的相关谐音，端午节这天吃粽子讨个喜头传说，公元前340年，爱国诗人。

14、1端午食粽是我国的传统习俗，包粽子主要是用柊叶箬叶或菰芦叶，统称粽叶粽子的传统形式为三角形，一般根据内瓤命名2粽子的形状多，体现了不同地域特色粽子不仅形状很多，品种各异，由于中国各地风味不同，主要有。

15、其内容主要有女儿回娘家，赛龙舟，挂钟馗像，迎鬼船躲午，帖午叶符，悬挂菖蒲艾草，佩香囊，吃五毒饼咸蛋粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余至今流传中国各地及邻近诸国关于端午节的由来。

16、夏至，持这一看法的刘德谦在“端午”始源又一说和中国传统节日趣谈中，提出三个主要理由一权威性的岁时著作荆楚岁时记并未提到五月初五日要吃粽子的节日风俗，却把吃粽子写在夏至节中至于竟渡，隋代杜台卿所作的玉。