素炒西兰花怎么做好吃(素炒西兰花怎么做)
摘要1、素炒西兰花怎么做才好吃又简单。2、素炒西兰花怎么做才好吃。3、素炒西兰花怎么做才好吃又简单视频。4、素炒西兰花怎么做好吃窍门。以下内容关于《素炒西兰花怎么做》的解答。1.主料：西兰花一个。2.辅料：油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。
1、素炒西兰花怎么做才好吃又简单。
2、素炒西兰花怎么做才好吃。
3、素炒西兰花怎么做才好吃又简单视频。
4、素炒西兰花怎么做好吃窍门。
以下内容关于《素炒西兰花怎么做》的解答。
1.主料：西兰花一个。
2.辅料：油一勺、盐一撮、胡萝卜一个、淀粉一勺。
3.西兰花用手掰成小朵，胡萝卜切成薄片。
4.烧开一锅水。
5.将处理好的西兰花和胡萝卜放入开水锅中烫至微软。
6.放入少许盐，用锅铲搅拌几下让盐融化，盛出沥干水。
7.淀粉一勺，兑少许冷水，和均匀备用。
8.油锅烧热。
9.将西兰花倒进去，稍微翻炒，将淀粉水沿着锅边淋入。
10.加少许盐，翻拌均匀即可出锅。
11.烹饪技巧：西兰花不要过度烹饪，炒得泛黄了会损失营养。
12.西兰花不能切，建议冲洗后，用简单从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者直接用手掰下，这样能得到完整的花簇。
