清蒸鲜虾怎么做才好吃啊(清蒸虾怎么做好吃又简单)

2023-07-10 09:54:23 美食百科 投稿:一盘搜百科
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清蒸鲜虾怎么做才好吃啊(清蒸虾怎么做好吃又简单)

1、清蒸新鲜虾怎么做好吃。

2、?清蒸新鲜虾怎么做好吃又简单。

3、?清蒸新鲜虾怎么做好吃视频。

4、?清蒸新鲜虾怎么做好吃窍门。

以下内容关于《清蒸新鲜虾怎么做好吃 怎样做好吃的清蒸大虾》的解答。

1.食材:活虾适量,姜适量,葱少许,盐适量,生粉适量,酱油适量,花生油适量。

2. 准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。

3. 把虾放在水龙头下清洗干净,轻轻把虾头拧下来,虾线也会被拉出一部分。

4. 还有一部分虾线断在虾身体里面,把虾平放在案板上,左手扶住虾,不要让其滑动,用切菜刀在虾背轻轻划一刀。

5. 用刀尖挑出虾线,并把虾线压在刀尖下面,用手轻拉虾身子,虾线就被拉出来了。

6.把切口对着水龙头冲几下,使里面的脏东西彻底流出,洗干净后沥干水分。

7. 把姜处理干净切成丝,放入装有虾的容器中,用适量盐、酱油、生油、花生油把虾腌制30分钟,第三装入陶瓷碟子。

8. 蒸锅放水烧开,当水沸腾时放入腌制好的虾,大火蒸10分钟,把葱洗干净切成小段,关火后放在虾上面,虚蒸五分钟再打开锅盖,一道美味的清蒸大虾就做好了,非常鲜甜嫩滑,十分下饭。

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