无油烤鸡翅做法大全
摘要【主料】3人份鸡翅8个面包糠150克鸡蛋1个【辅料】生抽2勺料酒1勺盐1勺烤肉料适量淀粉适量步骤1鸡翅和面包糠准备好,如果家里没有面包糠,可以自己做一点,用剩的馒头或者面包片,撕成小块放进烤箱烤干水分
【主料】3人份 鸡翅8个 面包糠150克 鸡蛋1个 【辅料】 生抽2勺 料酒1勺 盐1勺 烤肉料适量 淀粉适量
步骤1
鸡翅和面包糠准备好,如果家里没有面包糠,可以自己做一点,用剩的馒头或者面包片,撕成小块放进烤箱烤干水分打碎即可
步骤2
把鸡翅表面划上两刀,为了腌制的时候更好地入味
步骤3
把鸡翅放进盆里,倒入生抽、料酒去腥、盐、烤肉料,然后拌匀腌制半个小时以上,如果有时间的话可以提前一晚腌上,会更入味
步骤4
取一个盘子里边倒上淀粉,玉米淀粉就可以,然后一个碗里打入一颗鸡蛋,先把鸡翅放到淀粉里,表面裹满淀粉,再放入鸡蛋液里,为了更好地粘住外边的那层面包糠。
步骤5
把鸡翅放到面包糠里,表面粘满面包糠
步骤6
烤盘里铺上锡纸,然后把鸡翅摆放到里边
步骤7
把烤盘放进烤箱里,选择空气炸模式,180度18分钟
步骤8
时间到,美味的鸡翅就好了,不用油也可以炸鸡翅,外酥里嫩更好吃
步骤9
特别香