蒜蓉蒸青茄做法大全
摘要【主料】4人份茄子(绿皮)490克【辅料】蒜头4瓣酱油1汤匙熟油1汤匙步骤1食材：青茄490克步骤2切去头后，洗净，切成小段，并用刀在中间划几下步骤3浸泡到清水中步骤4这个时候蒸锅里烧开水步骤5水烧开
【主料】4人份 茄子(绿皮)490克 【辅料】 蒜头4瓣 酱油1汤匙 熟油1汤匙
步骤1 
食材：青茄490克
步骤2 
切去头后，洗净，切成小段，并用刀在中间划几下
步骤3 
浸泡到清水中
步骤4 
这个时候蒸锅里烧开水
步骤5 
水烧开后加入茄子
步骤6 
盖锅蒸10分钟
步骤7 
倒去蒸出来的水
步骤8 
拍点蒜头
步骤9 
将蒜头铺放在茄子上
步骤10 
淋上适量的熟油到蒜头上
步骤11 
再淋入适量的酱油即可
