鸡刨豆腐 宝宝辅食食谱做法大全
摘要【主料】(多人份)北豆腐80克鸡蛋1个【辅料】小葱8克步骤1参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备: 老豆腐80g、鸡蛋1个、小葱8g烹饪时间：10分钟难度分析：初级步骤2小葱切末步骤3两个鸡蛋
【主料】(多人份) 北豆腐80克 鸡蛋1个 【辅料】 小葱8克
步骤1 
参考月龄：12个月以上（食材不过敏）食材准备: 老豆腐80g、鸡蛋1个、小葱8g烹饪时间：10分钟难度分析：初级
步骤2 
小葱切末
步骤3 
两个鸡蛋打入碗中
步骤4 
加入少许盐
步骤5 
加入葱末，搅拌均匀。
步骤6 
老豆腐放入碗中，用勺子“刨”碎。最好不选择嫩豆腐，水分太多，建议选用水分不太多的老豆腐来做。大胆的“刨”，尽情的“刨”，但是不用碾得太碎。如果宝宝很难接受豆腐的味道，可以事先焯水一下再“刨”
步骤7 
开小火，不粘锅中刷上一层油，放入豆腐碎
步骤8 
淋入蛋液
步骤9 
翻炒至蛋液凝固结块。过程中一定要小火，大火容易糊锅。蛋液凝固结块立即出锅，不然容易把鸡蛋炒老，豆腐也会炒出大量的水分
步骤10 
出锅，晾凉食用
