乐山脆豆腐做法大全
摘要【主料】豆腐500克【辅料】青萝卜适量白萝卜适量胡萝卜适量香菜适量生抽适量红油适量盐适量醋适量糖适量步骤1豆腐一块500g左右，步骤2切成同等大小的方块后，在一分二成三角形，步骤3豆腐沥干水分，七成热
【主料】 豆腐500克 【辅料】 青萝卜适量 白萝卜适量 胡萝卜适量 香菜适量 生抽适量 红油适量 盐适量 醋适量 糖适量
步骤1 
豆腐一块500g左右，
步骤2 
切成同等大小的方块后，在一分二成三角形，
步骤3 
豆腐沥干水分，七成热下油锅，
步骤4 
炸至金黄色捞出，
步骤5 
豆腐块用小刀先划个正方形，
步骤6 
再用小勺掏出里面豆腐，做成豆腐盒，
步骤7 
青、白、胡萝卜切丝，香菜切碎，
步骤8 
加盐、生抽、醋、糖、红油搅拌均匀，
步骤9 
在撒入香菜拌匀，酿入豆腐盒即可
