椰蓉球做法大全
摘要【主料】3人份椰蓉230克低筋面粉70克【辅料】奶粉30克牛奶40克鸡蛋黄4个糖50克黄油100克步骤1将黄油室温融化,加入糖,搅拌至黄油变得细腻体积膨大步骤2放入鸡蛋黄4个,搅拌均匀步骤3加入牛奶搅
【主料】3人份 椰蓉230克 低筋面粉70克 【辅料】 奶粉30克 牛奶40克 鸡蛋黄4个 糖50克 黄油100克
步骤1
将黄油室温融化,加入糖,搅拌至黄油变得细腻体积膨大
步骤2
放入鸡蛋黄4个,搅拌均匀
步骤3
加入牛奶搅拌均匀
步骤4
加入一大波椰蓉200克和糖(这是加了一半的量,还有一半没照。用这么多椰蓉我自己也深深的震惊了)搅拌均匀
步骤5
用手揉匀,揉完了以后没有像面团那样平滑,那质感有点像棒子面...
步骤6
搓成小球,直径为1毛钱硬币那么大,外表皮裹上椰蓉,烤箱预热180度烤20分钟左右即可