中式玉子烧做法大全
摘要【主料】鸡蛋3个纯牛奶2汤勺【辅料】花生20克黑芝麻一小勺糖一小勺盐一点点步骤1材料备齐步骤2鸡蛋打碗里,加入牛奶步骤3再加入糖和盐步骤4打散步骤5去皮的咸花生在蒜臼里捣碎步骤6拌上黑芝麻步骤7玉子烧
【主料】 鸡蛋3个 纯牛奶2汤勺 【辅料】 花生20克 黑芝麻一小勺 糖一小勺 盐一点点
步骤1
材料备齐
步骤2
鸡蛋打碗里,加入牛奶
步骤3
再加入糖和盐
步骤4
打散
步骤5
去皮的咸花生在蒜臼里捣碎
步骤6
拌上黑芝麻
步骤7
玉子烧锅烧热,锅底抹点油
步骤8
倒入蛋液(我用小火慢慢烙)
步骤9
加入花生芝麻碎
步骤10
迅速用平铲板把翻卷到一头
步骤11
再第二次倒入蛋液
步骤12
同样重复第一次做法
步骤13
再翻卷回来
步骤14
最后一次倒入蛋液
步骤15
再往前翻卷
步骤16
用平铲轻轻把卷切小块,然后放锅里煎一下下就可以
步骤17
出锅啦!好好看有没有