叮当猫最爱——铜锣烧做法大全
摘要【主料】2人份鸡蛋2个水40毫升色拉油10克苏打粉1克蜂蜜10克糖30克低筋面粉90克【辅料】豆沙馅 适量步骤1鸡蛋加入糖、蜂蜜搅打均匀。（冬天可以隔热水，可以有效的打散鸡蛋）步骤2加入色拉油、搅拌
【主料】2人份 鸡蛋2个 水40毫升 色拉油10克 苏打粉1克 蜂蜜10克 糖30克 低筋面粉90克 【辅料】 豆沙馅 适量
步骤1 
鸡蛋加入糖、蜂蜜搅打均匀。（冬天可以隔热水，可以有效的打散鸡蛋）
步骤2 
加入色拉油、搅拌均匀。加入水搅拌均匀
步骤3 
加入过筛的低粉、小苏打，搅拌均匀。（最后的面糊很顺滑，可以自然流畅，但也不可过稀薄）
步骤4 
不粘锅加热，感觉锅热之后，转小火。挖一勺，慢慢流畅入锅，慢慢流畅洗成圆形。（这里的面糊量看喜好，你喜欢大点的就多放一些面糊，喜欢小点的话就少放)
步骤5 
看到有些微小气泡出现，立马用锅铲在边缘试着铲起，四周都铲一下，（这样有助于消除气泡）
步骤6 
铲起的面片在空中颠一下，
步骤7 
继续放入锅内，小火煎一会
步骤8 
翻面，煎制，直到面片变色
步骤9 
出锅，拿出一片面片，均匀的涂上豆沙馅。（边缘留点边，不然合起来不好看，会露馅）
步骤10 
盖上另外一片面片，即完成了
