茄子的家常做法,炒茄子丝的正宗做法是啥？
摘要你好，我是阿永有滋有味，下面我分享一道炒茄子丝的家庭做法，有喜欢的朋友记得收藏起来哦茄子的家常做法。主料3种长茄子 2根尖椒 一个五花肉 100克辅料2种葱末 适量姜末 适量调料5种油 适
你好，我是阿永有滋有味，下面我分享一道炒茄子丝的家庭做法，有喜欢的朋友记得收藏起来哦茄子的家常做法。
主料3种
长茄子 2根
尖椒 一个
五花肉 100克
辅料2种
葱末 适量
姜末 适量
调料5种
油 适量
盐 适量
味精 少许
生抽 适量
五香粉 少许
烹饪步骤6步
步骤1
五花肉切丝。
步骤2
茄子洗净切丝。
步骤3
尖椒洗净切丝。
步骤4
热锅凉油，下五花肉煸炒，加五香粉、生抽、葱姜末煸炒片刻。
步骤5
下茄子丝、尖椒丝翻炒，加盐炒熟。
步骤6
加味精出锅。
