辣炒螺蛳做法大全
摘要【主料】螺蛳一斤【辅料】葱姜蒜适量蒸鱼豉油适量酱油适量青红椒适量盐,鸡精适量步骤1买来剪好的螺蛳清洗干净步骤2葱姜蒜切好步骤3起油锅放姜蒜步骤4放入螺蛳爆炒步骤5放入料酒翻炒一下,再放酱油,蒸鱼豉油,
【主料】 螺蛳一斤 【辅料】 葱姜蒜适量 蒸鱼豉油适量 酱油适量 青红椒适量 盐,鸡精适量
步骤1
买来剪好的螺蛳清洗干净
步骤2
葱姜蒜切好
步骤3
起油锅放姜蒜
步骤4
放入螺蛳爆炒
步骤5
放入料酒翻炒一下,再放酱油,蒸鱼豉油,爆炒两分钟左右
步骤6
当切好的青红辣椒(我还加了点干辣椒面),适量盐翻炒片刻
步骤7
加入少量白糖,倒入适量热水煮两分钟
步骤8
加少许鸡精,收汁,撒葱花出锅装盘