麻辣花生小鱼仔做法大全
摘要【主料】4人份小鱼仔300克花生米50克【辅料】干辣椒10克花椒5克精盐3克白糖1克熟白芝麻5克食用油30毫升步骤1准备小鱼仔步骤2放在漏网中,用清水冲洗2~3遍后沥水备用步骤3剥壳的花生米,干辣椒准
【主料】4人份 小鱼仔300克 花生米50克 【辅料】 干辣椒10克 花椒5克 精盐3克 白糖1克 熟白芝麻5克 食用油30毫升
步骤1
准备小鱼仔
步骤2
放在漏网中,用清水冲洗2~3遍后沥水备用
步骤3
剥壳的花生米,干辣椒准备
步骤4
花生米,干辣椒冲洗浮尘后沥水,干辣椒记得剪成小段
步骤5
炒锅中加入食用油,花生米冷油下锅,中小火炸香后捞起备用
步骤6
接着下小鱼仔,炸香后捞起备用
步骤7
锅中留底油,下干辣椒,花椒,炒出红油
步骤8
下之前炸好的花生米,小鱼仔
步骤9
小火翻炒均匀后加精盐,白糖
步骤10
炒匀后撒熟白芝麻,关火即可