清蒸虾滑做法大全
摘要【主料】2人份河虾半斤鸡蛋清半个西兰花适量【辅料】盐适量玉米淀粉适量步骤1青虾去壳挑出虾线，清洗干净步骤2用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感步骤3虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均
【主料】2人份 河虾半斤 鸡蛋清半个 西兰花适量 【辅料】 盐适量 玉米淀粉适量
步骤1 
青虾去壳挑出虾线，清洗干净
步骤2 
用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感
步骤3 
虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌
步骤4 
将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时
步骤5 
用手挤成圆球状，放入蒸汽料理机蒸锅上
步骤6 
蒸汽料理机主机注入清水，开启1380W，设置10分钟，结束后取出虾滑装盘待用
步骤7 
成品图~
