孜然土豆烩豆腐做法大全
摘要【主料】3人份豆腐220克土豆80克【辅料】油15克生抽3克盐1克青椒10克红椒10克蒜瓣20克步骤1准备好豆腐步骤2土豆、蒜瓣、青红椒分别洗净、切好备用步骤3豆腐切小块，锅中油热，倒入豆腐步骤4煎至
【主料】3人份 豆腐220克 土豆80克 【辅料】 油15克 生抽3克 盐1克 青椒10克 红椒10克 蒜瓣20克
步骤1 
准备好豆腐
步骤2 
土豆、蒜瓣、青红椒分别洗净、切好备用
步骤3 
豆腐切小块，锅中油热，倒入豆腐
步骤4 
煎至几面焦黄盛起备用
步骤5 
锅中还有余油，将土豆倒入，煎至透明状
步骤6 
土豆拨一边，爆香蒜瓣，炒匀
步骤7 
倒入豆腐，炒匀
步骤8 
加入盐，炒匀
步骤9 
淋入生抽，炒匀
步骤10 
加入适量冷水，稍煮5分钟
步骤11 
加入孜然粉，炒匀
步骤12 
倒入青红椒，炒至断生
步骤13 
烩好的豆腐土豆盛入碗中即可
