红烧蔬菜锅做法大全
摘要【主料】4人份胡萝卜140克 莴笋140克 冬瓜420克香菇16克 白芸豆50克（煮熟）鹰嘴豆50克（煮熟）虫草花115克 【辅料】 红糖13克八角2克小枣17克 酱油1汤匙步骤1根据人数准备好适量
【主料】4人份 胡萝卜140克 莴笋140克 冬瓜420克 香菇16克 白芸豆50克（煮熟） 鹰嘴豆50克（煮熟） 虫草花115克 【辅料】 红糖13克 八角2克 小枣17克 酱油1汤匙
步骤1 
根据人数准备好适量的蔬菜。白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟。
步骤2 
切好。
步骤3 
胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜、莴笋焯水，之后捞起备用。
步骤4 
香菇、虫草花焯水，之后捞起备用。
步骤5 
适量清水里加入1汤匙植物油， 红糖13克 八角2克 小枣17克，加入酱油1汤匙。
步骤6 
加入食材翻煮。
步骤7 
最后加入鹰嘴豆和白芸豆翻煮。完全收汁后就可以起锅了。
