星级酒店野生牛肝菌炒饭做法大全
摘要【主料】3人份牛肝菌20克玉米适量胡萝卜半个芦笋5条鸡胸脯肉250克百合1个米饭适量【辅料】盐适量黄油适量糖适量步骤1准备材料冼净备用步骤2鸡肉去皮切丁,酒、生粉、盐、姜调味步骤3其余配菜切丁,放一旁
【主料】3人份 牛肝菌20克 玉米适量 胡萝卜半个 芦笋5条 鸡胸脯肉250克 百合1个 米饭适量 【辅料】 盐适量 黄油适量 糖适量
步骤1
准备材料冼净备用
步骤2
鸡肉去皮切丁,酒、生粉、盐、姜调味
步骤3
其余配菜切丁,放一旁备用
步骤4
温水浸包牛肝菌半小时,清冼干净,并切丁
步骤5
黄油下锅,先难后易熟的方法把蔬菜分批下锅炒熟,再加入鸡肉丁继续炒香
步骤6
最后加入牛肝菌继续炒香,整个厨房菌香四溢,香气迫人呀!
步骤7
加入米饭,确保每一粒米饭都受热均匀。这个过程大概需要8-10分钟左右
步骤8
上碟前洒上小量盐花、酱油调鲜,这个是成品的样子,不能等待,要马上开动