如何烧可乐鸡翅,可乐鸡翅有什么简便的做法?

2022-02-05 10:02:12 美食百科 投稿:一盘搜百科
摘要您好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答您的问题:可乐鸡翅有什么简便的做法如何烧可乐鸡翅?我的回答是用电饭锅煮可乐鸡翅简便又好吃接下来就是具体步骤解析希望能帮到您【烹饪步骤】1. 准备材料:鸡翅500

您好!我是美食领域的丫头酱酱,很高兴回答您的问题:可乐鸡翅有什么简便的做法如何烧可乐鸡翅?我的回答是用电饭锅煮可乐鸡翅简便又好吃接下来就是具体步骤解析希望能帮到您

如何烧可乐鸡翅,可乐鸡翅有什么简便的做法?

【烹饪步骤】

如何烧可乐鸡翅,可乐鸡翅有什么简便的做法?

1. 准备材料:鸡翅500g、姜三片、蒜头三瓣、可乐一瓶、小米辣椒两个

如何烧可乐鸡翅,可乐鸡翅有什么简便的做法?

2、把鸡翅冲洗干净,沥干水分

3、把鸡翅放砧板上,每一个的两面的翅中都用刀划上两刀

4、划好后放入盘中,放入适量油、酱油、盐少许、胡椒粉、姜片,蒜、接着用手抓均匀,盖上保鲜膜腌制15分钟方便入味

5、准备一个干净的电饭锅,按开始煮饭键,接着把腌好的鸡翅倒进去,稍微两面煎一下,再倒入一瓶可乐

6、盖上电饭锅盖,一直煮至煮饭键跳到保温,再按一次快煮键收汁即可乘出装盘

7、把小米辣椒洒到鸡翅上提鲜,香喷喷的鸡翅就可以开动啦!

【小帖士】

1、有葱白可以加入两根,葱能够提香

2、喜欢吃辣可以适当放入干辣椒

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初学者如何制作可乐鸡翅?

1、鸡翅洗净,入凉水锅中,放入葱、姜、料酒,煮开后再煮约2分钟

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2、捞出鸡翅,用温水冲洗净浮沫,煮锅中的水倒掉不用

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3、另取一炒锅,锅中倒入少许油,待油温升高后放入鸡翅,翻炒几下

4、放入可乐、生抽,大火煮开

5、撇去浮沫,再转小火,煮约20分钟至熟

6、放入老抽、白糖,转大火,不断翻炒至汤汁收浓后盛出即可

相关资料:

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡中翅为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

一般人群均可食用。不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。

可乐鸡翅的最正宗做法该怎么做?

可乐鸡翅做法如下:

如何烧可乐鸡翅,可乐鸡翅有什么简便的做法?

如何烧可乐鸡翅,可乐鸡翅有什么简便的做法?

食材:鸡翅、可乐、葱、姜、酱油、料酒、白糖、盐。

1、把鸡翅洗净,如果有血的话需要用水焯一下,没有血的话用清水洗洗即可!

2、倒油,低油温放葱花和姜片爆香,然后放入鸡翅翻炒。

3、鸡翅翻炒变色后加入酱油和可乐,中火直至汤少即可出锅。

注意事项:

1、全程大火,鸡肉不像猪肉等大型牲畜的肉,没有小火炖的时候,这样做出来不仅入味,鸡翅造型完整完美,而且疾驰的骨头稍微扭动就能抽出,脱骨容易。

2、鸡翅不用划口,保证菜品原料造型的完整很重要,而且划口使鸡肉纤维断开容易造成烧制过程中原料散掉。

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