排骨塔吉锅做法大全
摘要【主料】2人份排骨500克土豆1个胡萝卜1个【辅料】植物油30克老姜2片大葱1颗大蒜6瓣料酒1勺盐2勺糖0.5勺生抽4勺辣椒粉1勺胡椒粉1勺步骤1排骨洗净，用清水浸泡片刻；再次洗净，沥干水分步骤2排骨
【主料】2人份 排骨500克 土豆1个 胡萝卜1个 【辅料】 植物油30克 老姜2片 大葱1颗 大蒜6瓣 料酒1勺 盐2勺 糖0.5勺 生抽4勺 辣椒粉1勺 胡椒粉1勺
步骤1 
排骨洗净，用清水浸泡片刻；再次洗净，沥干水分
步骤2 
排骨里放入姜片，葱段，料酒、盐、糖、生抽、辣椒粉、胡椒粉；抓匀后腌制30分钟或更久（我早上出门前腌制，晚上下锅）
步骤3 
土豆、胡萝卜削皮洗净，切成土豆条；大蒜剥掉蒜衣洗净
步骤4 
塔吉锅置于火上，调入适量植物油；放入大蒜煸香
步骤5 
放入土豆、胡萝卜翻炒
步骤6 
放入排骨
步骤7 
将腌制排骨的料汁一起倒入
步骤8 
上盖，中火焗15分钟
步骤9 
关火，撒葱花
步骤10 
【排骨塔吉锅】做好啦
