面条菜山东春季可以种植吗?,北方面条菜什么时候可以种

2022-02-04 23:01:02 百科大全 投稿:一盘搜百科
摘要面条菜,又名面条棵、麦瓶草、米瓦罐、香炉草等,是石竹科麦瓶草属植物,集食用、药用及观赏价值于一体。面条菜食用部位为肥嫩的叶片和幼茎,味甜鲜美,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质,营养丰富;面条菜

面条菜,又名面条棵、麦瓶草、米瓦罐、香炉草等,是石竹科麦瓶草属植物,集食用、药用及观赏价值于一体。面条菜食用部位为肥嫩的叶片和幼茎,味甜鲜美,富含维生素、氨基酸和人体所需的多种矿物质,营养丰富;面条菜全草可入药,有润肺止咳、凉血止血的功效。2012年,江苏省农业科学院蔬菜研究所引进面条菜在南京等地试种,面条菜表现出耐低温、抗寒的特性,适合冬、春季栽培,是一种亟待开发推广的新型绿色保健蔬菜。

1.适期播种

南京地区秋冬季设施栽培面条菜,一般于寒露(10月8日左右)至霜降(10月23日左右)播种,小雪(11月22日左右)之前仍可播种;春季栽培,气温达到6℃以上时即可播种,播期可延长至4月底。面条菜种子对环境温度非常敏感,温度超过20℃种子处于休眠状态,一旦温度降到发芽适宜温度,种子会很快发芽。所以,各地应根据当地的气候及设施条件安排适宜播种期。

2.整地施肥

面条菜对土壤要求不严格, 但宜选择排灌方便、深厚肥沃的土壤种植。播种前需精细整地,深翻30~40厘米,每亩撒施充分腐熟的优质有机肥1500~2000公斤作基肥,细耙2~3遍,整平,做宽120厘米、高15厘米的小高畦。

3.播种

播种前将种子与细土按1∶10的比例混合均匀。撒播,每亩用种量1公斤左右。撒种后,用钉耙浅浅耙一遍,使种子和土壤充分接触,同时覆土厚0.2~0.5厘米,立即喷透水。清明前后播种,温度适宜,一般3~4天即可出苗,7天齐苗;10月初播种,温度偏高,出苗相对较慢,一般10天左右出苗,15天齐苗。

4.田间管理

面条菜根系分布较浅,整个生长期应保持土壤湿润,尤其春季栽培时,生长期较短,生长速度较快,一定要保持土壤湿润,适时追肥,合理配施氮、钾肥。春季生长旺盛期可通过水肥一体化设施每亩追施尿素2公斤、磷酸二氢钾1公斤,每隔15天施1次肥;秋冬季生长期较长,生长速度较慢,每月追肥1次。如墒情不足需要补水时,以轻浇、勤浇为原则,选择在晴天浇水。

5.采收

面条菜植株长有12~16片叶时即可分期分批采收。南京地区设施栽培,10月15日左右播种,90天左右即可采收,可先选密集处间苗式一次性采收,后选粗壮茂盛的大棵掐尖采收,留下细弱分枝后期采收。一般可采收到3月中旬,采收期长达两个月。清明前后播种的面条菜,35天左右即可采收,每亩产量1500~2000公斤。

一些农村常见的面条菜有什么用?

农村常见的面条菜有什么用?说到这个面条菜真的是太熟悉了,提问问题的肯定是我的老乡,面条菜应该是我们当地对它的一种俗称,因为小时候春天的时候吃的最多的野菜就是它,放在面条面非常好吃,尤其是做糊涂面条的时候,面条菜就是必备小野菜。所以人们就叫它面条菜。

面条菜山东春季可以种植吗?,北方面条菜什么时候可以种

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面条菜的学名叫做麦瓶草,是一种一年生草本植物,因为分布较为广泛,它的别名也是比较多,有的地方叫做香炉草,米瓦罐,有的地方叫它梅花瓶,甜甜菜,麦黄菜,还有的地方把它叫做麦石榴,兔子头。在我们豫北地区就叫它面条菜。虽然叫法众多,其实说的都是一种小野菜。面条菜虽然好吃,但是老农民也比较讨厌它,因为它不光在田野,荒坡,草地,树林里,路边生长。它也最喜欢生长在庄稼地里麦田里。对小麦生长有一定的影响。所以面条菜也是一种杂草,小时候可没少去地里拔它!

说起面条菜最大的作用,那就是可以当野菜吃。味道甜甜的不管是清炒,还是放点蒜汁凉拌,下在面条汤里,吃起来都是嫩嫩的非常好吃。尤其是我们当地的特色小吃,糊涂面条里面放些面条菜那才是绝配。还记得小时候和奶奶去地里面拔草的时候,这种面条菜那都是拿回家的,从不舍扔掉的!不过需要注意的是面条才是越嫩越好吃,老了的话就会比较涩,而且吃不出那种嫩嫩的感觉。

除此以外,面条菜还有一定的药用价值,据我们的中医里面记载,面条菜性味苦,凉,具有清热解毒,养阴生血,止血调经的功效。对咳嗽气喘,尿血,妇女月经不调等症状有辅助治疗的的作用。记得小时候这种野菜非常多,每到面条菜开花的时候,就代表着快该收麦子了,所以也被叫做麦黄菜。那时候麦田里这种野菜非常多,但是近些年来却忽然发现,这种野菜不见了,不光庄稼地里没有了,就是路边,田野夜很难见到它了!

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