对抗熬夜食补:生地炖鸭蛋做法大全
摘要【主料】生地黄20克【辅料】冰糖适量步骤1药房买来生地20g,入水泡10分钟,再开火熬出汤汁步骤2鸭蛋洗净,与生地同时煮。开火十分钟后,取出熟鸭蛋,去壳,再放到生地汁中继续小火炖煮20分钟以上。步骤3
【主料】 生地黄20克 【辅料】 冰糖适量
步骤1
药房买来生地20g,入水泡10分钟,再开火熬出汤汁
步骤2
鸭蛋洗净,与生地同时煮。开火十分钟后,取出熟鸭蛋,去壳,再放到生地汁中继续小火炖煮20分钟以上。
步骤3
直至鸭蛋附上生地的颜色即可。鸭蛋会出现一半上色一半不上色。用勺子帮鸭蛋打个滚。两面上色即可
步骤4
鸭蛋两面上色后,加入冰糖