让你有故事的一道菜是什么？

让我有故事的一道菜就是排骨蒸南瓜.真的是很有刻骨铭心的故事.

虽然是一道排骨蒸南瓜的菜,但是这故事永记在心里.好吧,我觉得回到家就很喜欢做自己的美食.冰箱里就有2条排骨,但是配菜没有,这时想到楼顶自己种的南瓜,于是就跑上楼顶摘南瓜,天啊,这么大的南瓜我刚好是动过手术的人抱起这么大的南瓜,这时感觉到自己力不从心啊,但是为了做好美食,我坚持的把南瓜抱进屋开始制作,用尽全身的力气把南瓜砍成几小块,最后取一小块出来作排骨蒸南瓜.

清洗干净切成小块放盘中备用,又开始用力把排骨砍成小块清洗干净,再调好味腌制15分钟后,再将腌制好的排骨倒入南瓜面上铺平汤汁也淋在南瓜里面,放进锅里蒸20分钟就可以出锅了,香喷喷的排骨蒸南瓜的香味扑鼻而来,非常入味的南瓜吸收了排骨汤汁,全家人都吃得光盘.

但是这道排骨蒸南瓜的菜让我记住刻骨铭心的故事,那天我已是全身无力,手脚都很软,可能是不可以站时间太长,对于一个病人来讲实在是太累,然后好几天的脸色都是苍白的,最后还是停住了煮饭,好好的休息.不管是做每道菜都是要付出的,在付出中感受到家人的好评和赞同,所以让我有故事的这道排骨蒸南瓜的菜深深地印在我的脑海里,永不忘记.

平常我们煮面条为什么要加青菜？

大家好，我是点点妈，很高兴回答这个问题

也不是说煮面非要放青菜，可以根据自己的喜欢添加任何想吃的东西。

但是呢青菜苗小，质地较松软，口感佳。微甜、易消化，对胃肠道的刺激小。在营养上以钾、镁为主，另外纤维、维生素C含量也很高，而且容易操作，洗干净后爆炒或者面煮开后放到面里面一闷就可以，对于时间比较赶的人说是个不错的选择，补充了营养也点缀了面条，看起来比较有食欲。

说一下我常做面条的步骤

西红柿一个

青菜少许

面条适量

鸡蛋一枚

把西红柿切丁，油热后加入葱姜爆香，放入切好的西红柿翻炒，放入盐、生抽、蚝油调味，加入适量清水煮开后放入面条，打入一个鸡蛋，煮两开后加入青菜，盖盖煮开关火乘出装碗后淋上少许香油。

美味又简单还好消化的面条就可以吃了

老人、孩子、孕妇都很适合喝这个面条，好消化好补充了营养成分。

一些农村常见的面条菜有什么用？

农村常见的面条菜有什么用？说到这个面条菜真的是太熟悉了，提问问题的肯定是我的老乡，面条菜应该是我们当地对它的一种俗称，因为小时候春天的时候吃的最多的野菜就是它，放在面条面非常好吃，尤其是做糊涂面条的时候，面条菜就是必备小野菜。所以人们就叫它面条菜。

面条菜的学名叫做麦瓶草，是一种一年生草本植物，因为分布较为广泛，它的别名也是比较多，有的地方叫做香炉草，米瓦罐，有的地方叫它梅花瓶，甜甜菜，麦黄菜，还有的地方把它叫做麦石榴，兔子头。在我们豫北地区就叫它面条菜。虽然叫法众多，其实说的都是一种小野菜。面条菜虽然好吃，但是老农民也比较讨厌它，因为它不光在田野，荒坡，草地，树林里，路边生长。它也最喜欢生长在庄稼地里麦田里。对小麦生长有一定的影响。所以面条菜也是一种杂草，小时候可没少去地里拔它！

说起面条菜最大的作用，那就是可以当野菜吃。味道甜甜的不管是清炒，还是放点蒜汁凉拌，下在面条汤里，吃起来都是嫩嫩的非常好吃。尤其是我们当地的特色小吃，糊涂面条里面放些面条菜那才是绝配。还记得小时候和奶奶去地里面拔草的时候，这种面条菜那都是拿回家的，从不舍扔掉的！不过需要注意的是面条才是越嫩越好吃，老了的话就会比较涩，而且吃不出那种嫩嫩的感觉。

除此以外，面条菜还有一定的药用价值，据我们的中医里面记载，面条菜性味苦，凉，具有清热解毒，养阴生血，止血调经的功效。对咳嗽气喘，尿血，妇女月经不调等症状有辅助治疗的的作用。记得小时候这种野菜非常多，每到面条菜开花的时候，就代表着快该收麦子了，所以也被叫做麦黄菜。那时候麦田里这种野菜非常多，但是近些年来却忽然发现，这种野菜不见了，不光庄稼地里没有了，就是路边，田野夜很难见到它了！