酸梅酱烧老豆腐做法大全

2022-01-09 15:52:34 闽菜菜谱 投稿:一盘搜百科
摘要【主料】3人份北豆腐400克猪肉(瘦)150克酸梅酱40克【辅料】花生油2汤匙食盐4克蒜3瓣老抽1茶匙水淀粉小半碗白糖1/2茶匙胡萝卜1条生抽1茶匙姜2片水适量步骤1准备好所用食材步骤2瘦肉切丁,用适




【主料】3人份 北豆腐400克 猪肉(瘦)150克 酸梅酱40克 【辅料】 花生油2汤匙 食盐4克 蒜3瓣 老抽1茶匙 水淀粉小半碗 白糖1/2茶匙 胡萝卜1条 生抽1茶匙 姜2片 水适量


步骤1 酸梅酱烧老豆腐的做法大全

准备好所用食材

步骤2 酸梅酱烧老豆腐的做法图解

瘦肉切丁,用适量生抽、生粉、油、白糖抓匀腌制10分钟

步骤3 酸梅酱烧老豆腐的家常做法

老豆腐切丁用淡盐水泡几分钟可以去除豆腥味

步骤4 酸梅酱烧老豆腐的简单做法

把姜、蒜切小块,胡萝卜去皮切丁

步骤5 酸梅酱烧老豆腐怎么吃

热油锅,把肉丁下锅滑炒至变色后取出备用

步骤6 酸梅酱烧老豆腐怎么做

用锅内余油爆香姜、蒜

步骤7 酸梅酱烧老豆腐怎么炒

把胡萝卜丁下锅翻炒

步骤8 酸梅酱烧老豆腐怎么煮

把豆腐丁控去水份加入锅中翻炒

步骤9 酸梅酱烧老豆腐怎么炖

加入小半碗清水或高汤

步骤10 酸梅酱烧老豆腐怎么煸

调入适量老抽

步骤11 酸梅酱烧老豆腐怎样煸

倒入酸梅酱,翻炒均匀,盖好中火煮5分钟

步骤12 酸梅酱烧老豆腐怎样做

把肉丁加入锅中

步骤13 酸梅酱烧老豆腐怎样炒

加入适量盐翻匀

步骤14 酸梅酱烧老豆腐怎样煮

最后淋入水淀粉勾芡即可

声明:一盘搜百科所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 88888@qq.com