怎么炖羊排,羊肉排骨怎么炖?都有哪些做法?

2022-02-04 13:25:00 推广营销 投稿:一盘搜百科
摘要提起羊肉,我可是最有发言权了,因为我的地标在新疆,这可是盛产羊肉的地方,想必小伙伴们想到吃羊肉串,就会想到新疆吧。我对羊肉的做法真是多种多样的,最喜欢吃的就是手抓羊肉了,至于羊排可以烧怎么炖羊排、炖、

提起羊肉,我可是最有发言权了,因为我的地标在新疆,这可是盛产羊肉的地方,想必小伙伴们想到吃羊肉串,就会想到新疆吧。我对羊肉的做法真是多种多样的,最喜欢吃的就是手抓羊肉了,至于羊排可以烧怎么炖羊排、炖、烤、焖等,这些做法我都做过。

怎么炖羊排,羊肉排骨怎么炖?都有哪些做法?

怎么炖羊排,羊肉排骨怎么炖?都有哪些做法?

炖羊排骨至于怎么炖?那的看你的地标在哪里了?每个地方的做法都不一样,这是因为每个地方的羊肉味道不一样,内地一般都是吃山羊多些,而且内地羊肉膻味比较大,做法就要加多种香料要把膻味压下去,在我们做羊排骨就不一样了,这里的羊肉膻味小,做法几乎都是原汁原味,不喜欢加香料,就喜欢用清水炖。

怎么炖羊排,羊肉排骨怎么炖?都有哪些做法?

怎么炖羊排,羊肉排骨怎么炖?都有哪些做法?

今天我就分享一种羊排做法,这就是新疆人的做法,原汁原味的口味,不加任何调味品,也不加任何香料,就是一种《姬松茸炖羊排》,这种做法都是营养全面做法简单,只要稍微有点烹饪的厨艺的小伙伴们,都可以做出来。

姬松茸炖羊排

做法:1、把羊排洗洗切大块,姬松茸也洗洗,用凉水泡软,再把枸杞洗洗,用凉水泡软,可以也把红枣洗几颗

2、羊排凉水下锅大火烧开,撇去血沫,一定要撇干净

3、加几片姜,再把姬松茸和红枣加进去,转小火炖1小时以上,直炖到羊排熟透

4、加枸杞和盐搅拌均匀即可出锅美美的吃了

我是头条号天山可可,美食达人,擅长新疆菜,每天更新不同的新疆美食和风土人情,记得关注我哟!

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