锅贴（生煎饺子）做法大全
摘要【主料】香菇6个饺子皮200克鲜肉200克【辅料】葱1根酱油1勺醋1勺辣椒油2勺步骤1新鲜的瘦肉，剁成肉酱;香菇切碎末，倒入一个容器，同时加入1勺酱油、少量食用盐、1勺淀粉、2勺清水，搅拌均匀步骤2包
【主料】 香菇6个 饺子皮200克 鲜肉200克 【辅料】 葱1根 酱油1勺 醋1勺 辣椒油2勺
步骤1 
新鲜的瘦肉，剁成肉酱;香菇切碎末，倒入一个容器，同时加入1勺酱油、少量食用盐、1勺淀粉、2勺清水，搅拌均匀
步骤2 
包成水饺一样的形状，装盘
步骤3 
锅里加入适量食用油，烧热后，将包好的饺子放进锅里，煎至金黄
步骤4 
加入半碗清水，淹没至锅底
步骤5 
盖上锅盖焖5分钟
步骤6 
同时准备1个鸡蛋，打到碗里，搅拌均匀，放入少量食用盐
步骤7 
倒入鸡蛋，煎至鸡蛋成型
步骤8 
撒上葱花，在看看饺子也熟透了，底部金黄
