藜麦鸡肉沙拉做法大全
摘要【主料】2人份鸡胸脯肉100克藜麦30克黄秋葵150克紫甘蓝75克圆生菜100克【辅料】橄榄油适量苹果醋适量盐适量黑胡椒适量步骤1将鸡胸肉放入清水中浸泡1-2小时,中间换水2-3次;步骤2将浸泡后的鸡
【主料】2人份 鸡胸脯肉100克 藜麦30克 黄秋葵150克 紫甘蓝75克 圆生菜100克 【辅料】 橄榄油适量 苹果醋适量 盐适量 黑胡椒适量
步骤1
将鸡胸肉放入清水中浸泡1-2小时,中间换水2-3次;
步骤2
将浸泡后的鸡胸肉加入适量盐、黑胡椒碎腌制1小时
步骤3
腌制鸡肉的时候,将西生菜、紫甘蓝、秋葵清洗干净
步骤4
取一只锅,加入清水和适量盐,烧开
步骤5
放入秋葵,焯熟后放入纯净水中过凉备用;
步骤6
将藜麦清洗干净
步骤7
锅中重新加入清水,将藜麦煮熟晾凉备用
步骤8
将秋葵斜刀切块;
步骤9
将紫甘蓝西生菜切宽丝
步骤10
煎锅中放入适量橄榄油
步骤11
温热后,放入腌制好的鸡胸肉;
步骤12
小火慢慢煎熟,颜色金黄
步骤13
将煎好的鸡胸肉,切片
步骤14
将紫甘蓝、西生菜、秋葵、鸡胸肉放入沙拉碗中,加入适量的苹果醋、盐拌匀;
步骤15
将藜麦盛在上面,即可食用