西红柿烧肉丸做法大全
摘要【主料】2人份猪肉(肥瘦)500克西红柿2个【辅料】小葱3根盐适量鸡蛋4个淀粉2勺姜1个植物油1升步骤1猪肉洗净绞碎，姜切末，小葱切葱花！步骤2肉末中加入盐淀粉鸡蛋姜末，按一个方向搅拌！步骤3西红柿用
【主料】2人份 猪肉(肥瘦)500克 西红柿2个 【辅料】 小葱3根 盐适量 鸡蛋4个 淀粉2勺 姜1个 植物油1升
步骤1 
猪肉洗净绞碎，姜切末，小葱切葱花！
步骤2 
肉末中加入盐淀粉鸡蛋姜末，按一个方向搅拌！
步骤3 
西红柿用开水烫一下去皮，对切后再切片！
步骤4 
锅中倒油，待油7成热时炸肉丸（肉丸小个点，左右挤出丸子，右手用勺子舀）
步骤5 
待丸子变色浮起来，捞出来控油！
步骤6 
锅中留底油倒入西红柿，炒出汤汁！
步骤7 
加少许水，倒入肉丸，加少许的盐！
步骤8 
勾点芡大火收汁撒上葱花关火！
