南瓜花怎么吃 南瓜花的做法步骤

2014-04-17 11:22:51 蔬菜百科 投稿:一盘搜百科
摘要南瓜花颜色鲜黄,十分好看,而且南瓜花还是一种餐桌上的常见菜品,营养价值很高,但是对于大多数没有食用过南瓜花的人来说,这个南瓜花怎么吃,以及南瓜花的做法步骤就成了一个大问题。其实这些问题都不难,大家得小

 南瓜花颜色鲜黄,十分好看,而且南瓜花还是一种餐桌上的常见菜品,营养价值很高,但是对于大多数没有食用过南瓜花的人来说,这个南瓜花怎么吃,以及南瓜花的做法步骤就成了一个大问题。其实这些问题都不难,大家得小编学习两手就明白了。

果蔬百科南瓜花

南瓜花怎么吃 南瓜花的做法步骤

南瓜花怎么吃

大家食用南瓜花时,最好在早晨去摘,那里的花比较鲜嫩,即可以凉拌也可以制汤,更可以煮粥和炒菜。南瓜花整个都能吃,但是它的花柄在食用之前需要去皮,而花托则需要去除表层。另外就是南瓜花的花心需要把花蕊去掉以后食用。

南瓜花的做法步骤

1、制作凉拌南瓜花的材料有南瓜花二十朵左右,在,然后是菠菜两百克,蒜苗、胡萝卜以及香油和盐还有醋都适量就可以。

2、把南瓜花和菠菜清洗一下,锅内放水,沸腾以后把洗好的菠菜和南瓜花入水焯一下,然后立即取出,过一下凉水。

3、把焯好的南瓜花与菠菜用切成两厘米左右的小段,然后把蒜苗和胡萝卜也全部切成细丝,把准备好的这些食材全部放在一个大点的碗中。

4、把准备好的香油、食醋以及食盐全部依据自己的口味添加进去,然后再用筷子调匀,装入盘中就可以了。凉拌南瓜花红绿黄三色相间,不但味道诱人,样子也十分好看 

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